مخلوط لوبیای قهوه Lavazza Grande – Ristorazione

مخلوط لوبیای قهوه Lavazza Grande Ristorazione ترکیبی کامل و معطر است که از آفریقا ، آسیا و آمریکای جنوبی تهیه شده است. این ترکیب با بدن غنی از استحکام متوسط ​​مشخص می شود و برای نوشیدنی های مبتنی بر شیر و اسپرسو واقعی ایتالیایی مناسب است.

رستوران Lavazza Grande Restoration قهوه را با تعادل مناسبی از اسپرسو با ترش متوسط ​​و تلخی ارائه می دهد.

قیمت هر کیلوگرم 76 ₪

Crema & Aroma ترکیبی متعادل از لوبیا های با دقت انتخاب شده Arabica و Robusta است.

بافت خامه ای ماندگار آن باعث می شود آن را برای دستور العمل ها و نوشیدنی های مبتنی بر شیر مانند کاپوچینو ، لاته ایده آل کنید. Macchiato ، قهوه معکوس و …

قیمت هر کیلوگرم 80 ₪

مخلوط قهوه مخمل با عطرهای عسل و بادام ، برای یک اسپرسو شیرین. ترکیبی از عربیکا هندی و کلمبیایی برزیل با روبوستا از اندونزی و ویتنام. زندگی خود را به دستیابی به کمال در قهوه اختصاص دهید. یک طعم و مزه خواهید فهمید که چرا این قهوه مورد علاقه ایتالیا است.

قیمت هر کیلوگرم 115 NIS

کافه Americano همچنین Café آمریکایی را صدا کرد … چیست؟ مانند اسپرسو ، قهوه ، قهوه رینو ، رستریتو ، قهوه خفیف ، انواع قهوه ها قصه خوبی برای گفتن دارند. چگونه این اصطلاح در واژگان قهوه ما قرار گرفت؟ بدیهی است ، همیشه جالب است که قبل از سفارش یکی از آنها ، قهوه Americano را بدانید. اما بیایید با آن روبرو شویم … این نام تمایل دارد که شما را به رویا تبدیل کند! بنابراین چرا یک کافه Américano را در تاریخ بعدی خود در رستوران محلی سفارش نمی دهید؟ تمام تحقیقات ما راجع به قهوه آمریکایی را کشف کنید … تا آب دهان شما آب شود!

کافه آمریکاییو ، آن چیست؟


Café Americano نوشیدنی است که با تهیه اسپرسو و اضافه کردن مقدار آن به دست می آید آب گرم مهم در ابتدا ، نوشیدنی آمریکایی به تنهایی ، مرکب از اسپرسو و آب کافی بود. امروزه ، مصرف کنندگان با اضافه کردن شیر اضافی یا شکر طبیعی ، مانند شکر نیشکر ، این دستور غذا را در خانه تهیه می کنند تا طعم های دلپذیرتری نیز به آن اضافه شود. با این حال ، یک نوشیدنی مرکب طبیعی ، بدون مواد اضافی ، حتی بهتر نیز هست. چی میگی؟


کافه آمریکاییو ، بنوش که نباشی سردرگم


کسانی که روش های تهیه یک قهوه خوب آمریکایی را نادیده می گیرند یا قهوه با روشی ملایم که “قهوه آهسته” نیز نامیده می شود باعث سردرگمی این دو خاصیت زیبا می شود. بنابراین چه ویژگی های این تزریقات وجود دارد که آنها را تا این حد منحصر به فرد می کند؟

یک قهوه آهسته با یک آسیاب بسیار غلیظ و سازگار با فیلتر تزریق می شود قهوه ساز تزریق بطور متوسط ​​4 دقیقه طول می کشد و عمدتاً برای قهوه های مخصوص از یک قطعه ساخته می شود ، زمینی که به دلیل ویژگی های آن مشخص شده است. استخراج از طریق فیلتر با سرعت زمان انجام می شود و تحت فشار قرار نمی گیرد.

Un قهوه Americano در دو مرحله تهیه می شود: اول ، اسپرسو تمام عیار با یک دستگاه سنتی مناسب استخراج می شود. استخراج معمولاً در 25 ثانیه صورت می گیرد. سپس مقدار زیادی آب به اسپرسو اضافه کنید تا در اندازه “آمریکایی” بازی کند.

سرچشمه کافه Americano


اگرچه اعتقاد بر این است که نام آن یادآور ریشه های آمریکایی است ، اما معلوم است که قهوه آمریکایی مستقیم از اروپا می آید. طبق تاریخ ، قهوه آمریکایی در جنگ جهانی دوم متولد شده است. در واقع ، اسپرسو ایتالیایی برای سربازان اروپایی خیلی قوی است ، آنها تصمیم می گیرند که آماده سازی را در آب گرم رقیق کنند. این روش نه تنها باعث کاهش قدرت قهوه ایتالیایی می شود بلکه باعث افزایش قهوه کوتاه با فرمت طولانی می شود. این امر به سربازان اجازه می دهد تا قهوه بسیار طولانی تری داشته باشند و چیزی را برای طعم دادن به آنها ارائه دهند.

کافه امروز آمریکاییو


امروز می توانید یک قهوه آمریکایی را در هر نوار منطقه بخواهید. Baristas همه آن را به همان روش برای شما آماده می کنند! جرات پیدا کردن یک روش جدید تهیه و مزه دار کردن ، و “کافه آمریکاییو” خود را برای لذت بردن از طعم جدید بخواهید.

در دستور العمل های چای یخ زده ، چیزی بهتر از اینکه جایی برای تصور ما باقی نماند ، جایی برای یک دستور العمل معتبر و ایده آل باقی می گذاریم. برای همراهی هرچه بهتر در ماه های آگوست و سپتامبر ، برخی از افراد به دلیل هوای گرم از قهوه خودداری می کنند. آنها سپس نسخه چای یخ زده را انتخاب می کنند ، که با توجه به دستور العمل های خوب ، طعم مجللی را ارائه می دهد. در واقع ، روش های تولید چای سرد می تواند به سرعت جایگزین دوستداران سودا شود. بیایید یک دستور العمل خوشمزه برای چای یخ کشف کنیم تا بتوانید تمام تابستان را خنک کنید. بین تابستان ، گرما ، چای ، یخ های یخ … بیایید لیوان های خود را با یک تهیه معتبر ارتعاش کنیم!

چای یخ ، همه چیز را که نمی دانستیم!


قبل از هر چیز ، در مورد مزایای بسیار مهم در نسخه چای یخ صحبت خواهیم کرد. مانند دم کردن قهوه سرد ، روند دم کردن بسیار کمتر تهاجمی است. همان فرآیند چای است: برگهای چای خرد شده خیلی کمتر مورد حمله قرار می گیرند و آب سرد همه مزایا را به دست می آورد. طعم موجود در دهان بسیار ظریف تر ، اسیدی تر است. در هنگام چشیدن هیچ تلخی احساس نمی شود. اما برعکس ، دم کردن چای فقط با یک کیسه امکان پذیر نیست. این اولین ماده ای است که باید از آن اجتناب کرد. برای تهیه یک چای یخ زده به ارزش نام ، باید یک چای شل با کیفیت را انتخاب کنید.

مواد لازم برای چای یخ زده


چای یخ زده تابستان امسال به اتفاق آرا است! برای تهیه آن به خوبی ، در اینجا مواد و وسایل لازم برای تهیه آنها ذکر شده است. ما عمدتاً در مورد چای گشاد صحبت خواهیم کرد: سوگند نمی خوریم که! اگر قصد تهیه یک چای یخ زده قدیمی را دارید ، کیسه های چای را فراموش کنید. علاوه بر این ، ما توصیه می کنیم که از مطبوعات فرانسوی یا یک سازنده سنتی چای شیشه ای خودداری کنید. از این ایده که می خواهید یک غذای یخ زده با پلاستیک تهیه کنید ، خودداری کنید: قطعاً طعم آن یکسان نیست.

روش تهیه


برای تهیه یک چای یخ زده خوب ، ابتدا به مواد لازم احترام بگذاریم ، که به آن اصطلاحاً همراه هم می گویند. برای تهیه یک چای ایده آل ، توصیه می کنیم 8 گرم چای سست را اضافه کرده و وزن کنید. ما در مورد 8G چای سست برای 70 میلی لیتر آب صحبت می کنیم. برگهای چای خرد شده 3 یا 4 ساعت در یخچال قرار می گیرند تا یک چای یخ زده خوب به دست بیایند. هنگام خدمت ، مهم است که برگهای تزریق شده را آزاد کنید تا فقط تزریق شود

روش تزریق


همانطور که در پاراگراف قبلی مشاهده می شود ، مدت زمان تزریق تا 4 ساعت می تواند باشد. به هر حال ، آیا می دانید اگر برگ ها به درستی ذخیره شوند ، می توان چای سبز و چای سفید را مرتباً دم کرد؟ در حقیقت ، ما حتی در مورد 5 تزریق احتمالی برای این نوع بوته ها صحبت خواهیم کرد. با این حال ، چای سیاه فقط یک بار می تواند تزریق شود.

به طور خلاصه ، تزریق چای به موقع و برگ شل پخش می شود. تزریق برگهای تازه ضروری است ، زیرا تزریق سرما باعث می شود که رایحه طبیعی بوجود نیاید.

نوع مورد علاقه شما چای چیست؟