در اینجا خلاصه ای آموزنده از محتوای قند در برخی غذاها و تأثیر آنها بر قند خون آورده شده است. می توان احتمال داد که بسیاری از ما بدون هیچ تصوری قند خون بالا داشته باشیم.

شاید شما تشنه هستید یا باید مدام ادرار کنید. ممکن است بریدگی یا زخمی داشته باشید که دیرتر بهبود یابد یا خستگی غیرمعمول داشته باشید. آنچه احتمالاً بیشتر است این است که هیچ علامتی ندارید. افزایش قند خون ایده بدی است. این پیری را تسریع می کند ، باعث دیابت نوع 2 می شود و خطر بیماری های قلبی و سکته را افزایش می دهد.

– تبلیغات-

در این زمینه ، مهم است که بدانیم کدام غذاها قند خون را افزایش می دهند و کدام غذاها باعث کاهش اقتصاد قند خون می شوند. شاخص گلیسمی یا گلیسمی نقش مهمی در تعیین اینکه آیا ماده غذایی مورد نظر باعث افزایش سطح قند خون می شود یا نه. هر چه شاخص گلیسمی بالاتر باشد ، قند خون نیز بالاتر است.

دکتر کانادایی دیوید جنکینز کسی بود که در سال 1981 میزان GI (شاخص گلیسمی) یا فاکتور قند را به عنوان نفر اول تعیین کرد. جنکینز سپس در دانشگاه تورنتو تحقیق کرد. وی درباره تأثیر غذاهای کربوهیدرات دار بر قند خون افراد دیابتی تحقیق کرد. در آن سال ها ، بیشتر مردم معتقد بودند که کربوهیدرات های ساده سریعترین و بیشترین میزان قند خون را افزایش می دهند ، در حالی که کربوهیدراتهای پیچیده و نشاسته باعث نوسانات کمتری در قند خون می شوند. جنکینز دریافت که این کار چندان ساده نیست و نشان داد که برخی از غذاهای نشاسته ای نسبت به برخی از غذاهایی که حاوی قندهای ساده تری هستند ، نوسانات بیشتری در قند خون ایجاد می کنند. به عنوان مثال ، محتوای قند سیب نسبت به سیب زمینی کمتر است ، اگرچه سیب حاوی کربوهیدرات های بسیار ساده و سیب زمینی حاوی کربوهیدرات یا نشاسته بسیار پیچیده است.

نسبت قند مقیاس 0-100 است. این نسبت تأثیر یک ماده غذایی خاص را بر قند خون اندازه گیری می کند. غذاهای با شاخص گلیسمی بالا باعث افزایش سریع و زیاد قند خون می شوند ، در حالی که غذاهای با مقدار قند پایین باعث افزایش کم و کند قند خون می شوند. محتوای شکر خالص (گلوکز) 100 است. غذاهایی که محتوای شکر آنها بیش از 70 است ، دارای قند زیادی هستند. مواد غذایی با محتوای شکر در محدوده 69-55 دارای محتوای قند متوسط ​​هستند. اگر محتوای شکر کمتر از 55 باشد ، کم در نظر گرفته می شود.

غذاهای کم قند

مغزهای بو داده / نمک زده 14
ماست کم چرب 14
• خیار 15
• بادمجان 15
گوجه فرنگی 15
• فلفل قرمز 15
• کلم بروکلی 15
اسفناج 15
• گیلاس 22
• ساختمان 25
• گرفتن 25
• لوبیا قرمز 26
• شیر 27
• عدس 29
• زردآلو خشک 31
• خمیر فتوسین 32
• چرم 32
ماست میوه ای کم چرب 33
• اسپاگتی هیلکورنا 37
• سیب 38
• Perur 38
آش گوجه 38
• رشته فرنگی 40
اسپاگتی سفید 41
• همه سبوس 42
• هلو 42
• فرنی 42
• سوپ باب 44
• پرتقال 44
• پاستا 45
• آب پرتقال 46
• گوکریتور 47
• لوبیا سبز 48
لوبیای پخته شده در سس گوجه فرنگی 48
هویج آب پز 49
• شکلات شیر ​​49
• کیوی 52
• ویژه K 54
• سیب زمینی شیرین 54
• موز 55

– تبلیغات –

هر چیز دیگری به غیر از کربوهیدرات ها ، خود بر شاخص قند تأثیر می گذارد. به عنوان مثال ، مقدار چربی و پروتئین در رژیم غذایی تأثیر دارد. چربی معمولاً میزان قند را کاهش می دهد. این توضیح می دهد که چرا شکلات و بستنی دارای قند کمتری از حد انتظار هستند. علاوه بر این ، ممکن است چیپس های پرچرب محتوای قند کمتری نسبت به سیب زمینی های کم چرب داشته باشند. محتوای فیبر زیاد همچنین باعث کاهش قند می شود ، زیرا جذب قند از دستگاه گوارش کندتر است. محصولات غلات کامل به دلیل داشتن فیبر زیاد معمولاً قند کمی دارند. خود آشپزخانه نیز بر میزان قند تأثیر می گذارد. به عنوان مثال ، محتوای قند سیب زمینی پخته شده به طور قابل توجهی بالاتر از سیب زمینی آب پز است. سیب زمینی های آب پز نیز اگر سرد خورده شوند ، قند کمتری نسبت به گرم خورده دارند.

غذاهایی با محتوای قند متوسط

  • موسلی 56
  • انبه 56
  • سیب زمینی آب پز 56
  • برنج باسماتی 58
  • عسل 58
  • کیک “هضم” 59
  • پیتزا با پنیر و گوجه فرنگی 60
  • 61
  • 62
  • کوکا کولا 63
  • کشمش 64
  • کوسکوس 65
  • نان چاودار 65
  • آناناس تازه 66
  • کروسانت 67
  • شکلات مارس 68
  • 69
  • 69. نان سبوس دار

غذاهای سرشار از قند

• موش سیب زمینی 70
• نان گندم 70
• خربزه 72
• بیگلا 74
• Cheerios 74
سیب زمینی سرخ کرده 75
• چیپس سیب زمینی 75
• کلاینورهرینگیر 76
• Coco Pops 77
• کیک های برنجی 82
• ترد ترد 82
• پوسته ذرت 84
سیب زمینی پخته 85
• باگت 95
برنج سفید آب پز 98

چرا فاکتور قند مهم است؟

اعتقاد بر این است که اگر غذاهای کم قند بخورید ، قند به تدریج وارد جریان خون می شود و بنابراین نوسانات قند خون اندک خواهد بود. این منجر به تأمین انرژی نسبتاً پایدار می شود ، به این معنی که احساس سیری مدت بیشتری طول می کشد و کمتر احساس گرسنگی سریع می کنید. با این حال ، غذاهای سرشار از قند باعث افزایش سریع قند خون می شوند که مدت زمان بیشتری طول می کشد. اندکی پس از آن می تواند منجر به گرسنگی و خستگی شود ، بنابراین احتمال دارد که میان وعده های اضافی دریافت کنید. این می تواند منجر به الگوهای رفتاری شود که در اضافه وزن و چاقی م contributeثر است. علاوه بر این ، سطح بالای قند خون منجر به افزایش تولید انسولین می شود. این امر باعث می شود کبد بیشتر از موارد دیگر باعث تبدیل قند به چربی شود.

متأسفانه ، یک رژیم غذایی ناسالم و سالها بی تحرکی می تواند منجر به چیزی شود که به عنوان “مقاومت به انسولین” شناخته می شود. به عبارت دیگر ، مقاومت بدن در برابر انسولین بیشتر می شود. در نتیجه ، قند خون شما افزایش می یابد ، اما بالا بودن قند خون پیش ساز دیابت نوع 2. با افزایش قند خون ، لوزالمعده با پمپاژ بیشتر و بیشتر انسولین پاسخ می دهد. اما این مثل این است که سر بچه هایتان فریاد بزنید. به زودی آنها دیگر گوش نمی دهند.

منابع: Mataræði.is و کتاب رژیم قند خون توسط میشل موسلی.

فراموش نکنید که در فیس بوک به ما بپیوندید

تبلیغات

بیماری قلبی مسلماً بیش از فرد بیمار تأثیر می گذارد. در اطراف هر بیمار قلبی افراد زیادی وجود دارند که تحت تأثیر این بیماری قرار می گیرند ، اگرچه یکی بیشتر از همه درگیر این بیماری است.

همسران بیماران قلبی گروه بزرگی از افراد هستند که اغلب می خواهند فراموش شوند و در سیستم مراقبت های بهداشتی کمی از آنها مراقبت می شود. بیشتر همسران فاقد پشتیبانی ، مشاوره و آموزش هستند ، اما مطالعات بی شماری در مورد وضعیت خوب و تجربه آنها ، ناراحتی ، ناامنی و کیفیت زندگی پایین را نشان داده است.

– تبلیغات-

متخصصان قلب و عروق اغلب می توانند از آن جلوگیری کنند در حالی که بیمار قلبی تحت درمان پزشکی ، توان بخشی ، آموزش و مشاوره است. هر از گاهی جلساتی با متخصصان برگزار می شود که شوهر حق دارد آنها را جذب کند ، اما در بیشتر موارد شوهر در حاشیه است و احساس فراموشی می کند و از این روند فعلی خارج است.

بسیاری از افراد تبدیل شدن به شوهر یک بیمار قلبی را به عنوان یک سرنوشت بسیار تنها تجربه می کنند. تا حدی قابل درک است که تمرکز و توجه همه به وضعیت خوب بیمار ، دارو ، علائم ، روند بیماری و نحوه مقابله با بیمار است. وقتی از یک شریک قلب می پرسند چگونه کنار می آید ، او معمولاً جواب می دهد که چگونه بیمارش کنار می آید و چگونه کنار می آید. کمتر کسی در مورد وضعیت خوب همسر خود می پرسد و تعداد کمی از آنها پاسخ صادقانه می گیرند.

در این شرایط چیزی وجود دارد که شوهر را ترغیب می کند تا در برابر آزمون زمان مقاومت کند. او قدرت و توانایی خود را برای کنار آمدن با شرایط نشان می دهد. اگر شوهر با عاقلانه این بیماری را درمان کند و مهارتهای قابل توجهی در مدیریت پروژه با مدیریت بازدید از بیمارستان ، انتشار اطلاعات برای همه افراد خانواده و محیط نزدیک ، صرفه جویی در هزینه بیمار با کم کاری در کار و در عین حال مراقبت از بیمار ، نشانه قهرمانی محسوب شود. برای کودکان و اداره خانه به طور عادی. بسیاری از قلب شکن ها زمزمه می کنند که باعث استرس بیشتر بیمار نمی شود ، بنابراین خود را مهار می کنند ، به تنهایی در ماشین گریه می کنند ، وحشتی را که در آنها ایجاد می شود و ترس از دست دادن همسر و اغلب دوست صمیمی خود را انکار می کنند. بهتر است این را دفع کنید.

متأسفانه معمول نیست که یک زن و شوهر حواسشان را پرت می کنند وقتی بیماری فرد مقابل را به بیمارستان می برد و برنامه روزانه ای را که با هم تشکیل داده اند ترک می کند. ضربان قلب عضلات خود را می شکند و هر آنچه را که تجربه می کند یا بیان می کند تشخیص نمی دهد و بیمار نمی خواهد مشکلات بیشتری نسبت به الان ایجاد کند و ترس و تغییر تصویر از خود را حفظ می کند. پایان کار آنقدر خوب است که شما زنده مانده اید.

– تبلیغات –

وقتی به خانه برمی گردید ، اغلب ادامه می یابد. بیمار به همسر خیلی زود به خانه می آید ، او هنوز نیمه عجیب است ، حداقل سالها از نظر جسمی منسوخ شده است و داروهای جدید ، توانایی کاهش یافته ، بله یا سوزن سوزن شدن در سر را نمی داند ، که اغلب همراه است ، اگر یک فرد برای جراحی قلب باز رفته است. شوهر حتی احساس می کند که با فردی تغییر یافته در کنار خود که در یک موقعیت خاص نمی تواند چیزی جز بیماری ، علائم و عواقب فکر کند ، تنها ایستاده است.

با گذشت زمان بسیاری تعادل خود را بازیابند. زن و شوهر باید متحد شوند و با یک واقعیت جدید کنار بیایند. با این حال ، بسیاری شکست می خورند. زندگی در حال تغییر است و شرایط اتحادیه حتی در حال تغییر است. ساختار نقش ها در خانه و نقش در روابط در حال تغییر است. توانایی هر دو فرد برای دیدن همدیگر ، ارزیابی نیازهای همدیگر و برآورده ساختن آنها از طریق تفاهم ممکن است مختل شود زیرا عصبانیت ناگهانی ناشی از تغییری که همه چیز را تغییر داده و آنچه زوجین به آن عادت کرده اند دیگر چیزی نیست که بیمار تجربه می کند یک چیز نیست. ، و آنچه شوهر تجربه می کند ، از نظر جسمی و روحی چیز دیگری است. اگر کمبود بیان یا فاصله وجود داشته باشد ، ارتباطات تغییر می کند و درک مطلب کاهش می یابد. افراد شروع به صحبت روی صلیب می کنند و توانایی آنها در قرار دادن خود کاهش می یابد.

مطالعات نشان می دهد که شرکای قلب اغلب از نظر بیماران قلبی در وضعیت روحی بدتری قرار دارند. آنها کمتر با سرویس بهداشتی در ارتباط هستند و عدم اطمینان زیادی در مورد آینده ، سلامتی و امور اقتصادی ، تنهایی ، غم ، عصبانیت ، اضطراب و افسردگی تجربه می کنند و در تمرکز و خواب مشکل دارند. همسران زیادی وجود دارند که هر دو از لحظه بیماری شوهرشان خاطرات تکرار شونده یا کابوس می بینند و ترس از این که شوهرشان دوباره بیمار شود غرق در آنها می شود. بسیاری از افراد به دلیل اینکه مشغول تماشای تنفس بیمار هستند ، کم می خوابند اما آرام می خوابند. اگر مجبور باشند تنفس را قطع کنند ، آنها در حال انجام وظیفه هستند.

مطالعات نشان می دهد که وقتی شوهر یک بیمار قلبی برای احساس بهتر شدن و کنار آمدن با آسیب بزرگی که با بیماری شوهر همراه است حمایت دریافت می کند ، بیمار نیز احساس بهتری می کند. کمک روانشناختی شوهر نیز برای بیمار نتیجه دارد ، زیرا این دو نفر ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند و بر روی سلامتی دیگری تأثیر می گذارند و شوهر آمادگی بهتری برای حمایت از بیمار در صورت احساس خوب بودن دارد. هرچه رابطه بهتر انجام شود ، روابط نزدیکتر و توانایی زوجین در کنار آمدن با بیماری به عنوان یک کار مشترک بیشتر است ، این امر منجر به سلامتی بیمار می شود. با این حال ، اندازه گیری موفقیت در درمان همسر در زمینه رفاه بیمار و توصیف این که چگونه همسر اغلب فراموش می شود و بحث کاملا بیمار محور است ، معمول است.

مهم این است که زن و شوهر احساس خوبی داشته باشند ، فقط احساس خوبی نسبت به خودشان دارند. او اغلب مجبور است علی رغم بیماری بیمار کار کند ، باید با افزایش مسئولیت ها در خانه خود کنار بیاید ، از بیمار مراقبت کند و اکنون گاهی اوقات با حمایت کمی کمتر از قبل از همسرش ، زیرا او در حین دستیابی به سلامتی ، مشغول کار است و نظارت می کند. سلامتی شما. اضطراب ، غم ، ناامنی ، افسردگی و عصبانیت احساساتی را فلج می کنند که توانایی افراد در کنار آمدن با زندگی و وظایف آنها را تحت تأثیر قرار می دهد. همچنین وظیفه داشتن شوهر بیمار.

پس چرا روان درمانی برای یک شریک قلب؟ از آنجا که شوهر با شوک و یک نقش عظیم جدید کنار می آید که تعداد کمی از مردم متوجه می شوند که چقدر دشوار است. روانشناسان می توانند کمک کنند و طبیعی است که اغلب لازم است از آنها حمایت شود زیرا رفاه کیفیت زندگی است.

مول جونسدوتیر
روانشناس
mjoll@salfraedistofan.is است

تبلیغات

بهترین قهوه ویژه ، چگونه انتخاب کنیم؟ آیا همه آنها به دلیل سرگرمی خود استثنایی نیستند؟ چگونه قهوه خود را انتخاب کنیم؟ دانه های این کلاس باید با دقت در زمین انتخاب شوند ، با در نظر گرفتن پیشرفت های انجام شده در زمین ساخته شده و مورد نظر تولید کننده. هنگام انتخاب یک دانه محلی چه معیارهایی باید در نظر گرفته شود؟ ما برخی حکایات در مورد terroir را فاش می کنیم. این محصول به قدری محصولی خاص است که در ارتفاعات و کوه هایی که باور کردن آنها بسیار کم است ، پرورش می یابد. بدون تأخیر بیشتر موفقیت Terroir و اکتشافات کلیدی را کشف کنید.

بهترین قهوه ، منشا آن را انتخاب کنید

برای اینکه بتوانید بهترین قهوه محلی را برای خود انتخاب کنید ، ابتدا باید کشور خود را انتخاب کنید. از آنجا که هر کشوری که قهوه درجه یک تولید می کند دارای آب و هوا و سرزمین و خاک متفاوتی است ، بنابراین طعم نهایی قهوه نیز چنین است. انتخاب مبدا انتخاب شخصیت است. قهوه را می توان صاف ، لذیذ ، تند و غیره توصیف کرد. از قهوه های کاستاریکا مثال بزنید ، بدون شک قهوه های ویژه کاستاریکا در طبع قهوه های شیرین یا لذیذ طبقه بندی می شوند. از طرف دیگر ، برخی از قهوه های آفریقایی ، که خاک های مختلفی دارند (غالباً سنگ آهک) ، می توانند شخصیتی خشمگین به دست دهند. این شخصیت تند اغلب به قهوه های آسیایی نسبت داده می شود که عمدتا روبوستا تولید می کنند.

سازنده بهترین قهوه ویژه را انتخاب می کند

برای انتخاب بهترین قهوه ویژه ، باید سازنده خود را بشناسید. در واقع ، هر تولید کننده روش خاص خود را برای پرورش دارد. برخی از تولیدکنندگان در محیط داخلی و برخی دیگر در فضای باز رشد می کنند. با این حال ، به دلیل گرم شدن کره زمین ، تولید قهوه در فضای باز برای تولید کننده بسیار دشوار است. در حقیقت ، گرما بسیار شدیدتر است ، درختان قهوه با خشکی برگها روبرو می شوند ، که می تواند بر تمام فصل برداشت تأثیر منفی بگذارد. بنابراین اکثریت به فرهنگ درختان متداول متکی هستند که برای محافظت از قهوه ها سایه ای بازی می کنند. همچنین ، این روش رشد برگ ها و رشد گیلاس را کند می کند ، که در نهایت قهوه را بسیار پیچیده و متراکم می کند. به خاطر داشته باشید که توسعه کند قهوه تخصصی باعث افزایش تراکم قهوه و در نتیجه کیفیت بهتر می شود.

این همه چیز در مورد بهترین قهوه خاص نیست

همه می توانند قهوه تخصصی تولید کنند: شما فقط باید در ارتفاع بسیار بالایی قرار داشته باشید تا گیلاس ها را کند کنید ، و یک نوع شناخته شده و مشهور در قهوه Specialty داشته باشید ، اما نه تنها این. در واقع ، یک قهوه terroir مجبور است از طریق یک معاینه تخصصی به نتیجه مطلوب خود برسد. به این ترتیب است که تولیدکنندگان ارزیابی می کنند که آیا قهوه آنها در گروه قهوه terroir طبقه بندی می شود. قهوه با نمره بالاتر از 82+ بلافاصله به عنوان کیفیت بالا طبقه بندی می شود. بنابراین ، کیفیت خود را بررسی کنید!

چندین روش مختلف سونوگرافی وجود دارد.

سونوگرافی قلب مطالعه ای است که از امواج صوتی با فرکانس بالا برای ایجاد بخش های دیجیتالی قلب و ارزیابی عملکرد آن استفاده می کند. فناوری موج صدا نوعی از همان فناوری است که برای مثال برای ماهیگیری و جستجوی زیردریایی ها استفاده می شود. این امواج صوتی برای بدن بی ضرر هستند.

– تبلیغات-

سونوگرافی قلب برای ارزیابی تمام بیماری های قلبی در بزرگسالان ، کودکان و جنین های داخل رحم استفاده می شود. فناوری رایانه برشهای دو بعدی از قلب و تصاویر سه بعدی را ایجاد می کند. از چندین روش مختلف برای انجام اکوکاردیوگرافی استفاده می شود. شما می توانید عملکرد قلب ، اندازه اتاق های قلب ، دریچه های قلب ، نقایص مادرزادی و بیماری های پریکارد را که قلب را احاطه کرده است ارزیابی کنید. به عنوان مثال ، با استفاده از فناوری موج صوتی ویژه داپلر ، می توان سرعت جریان خون درون قلب را اندازه گیری کرد و بنابراین هم بیماری دریچه ای و هم نقایص مادرزادی قلب را ارزیابی کرد. روش های دیگر نیز می توانند انقباض و شل شدن عضله قلب را خود ارزیابی کنند.

سونوگرافی قلب معمولاً توسط تکنسین های سونوگرافی آموزش دیده و در موارد خاص توسط متخصص قلب انجام می شود. کلیه معاینات توسط متخصص قلب بررسی می شود.

اکوکاردیوگرافی دیواره قفسه سینه

هنگام انجام اکو قلب از دیواره قفسه سینه ، آموزش خاصی لازم نیست. سونوگرافی معمولاً حدود 30 دقیقه طول می کشد و نیازی به گرسنگی ندارید. برای بدست آوردن بهترین تصاویر ممکن از زوایای مختلف ، بیمار باید هنگام معاینه به پهلو و پشت دراز بکشد. در صورت درخواست باید ابتدا در حین مطالعه یا در لباس محافظ پوشیده شود. از ژل آب برای تماس بهتر پوست و میکروفون مورد استفاده برای عکسبرداری از قلب استفاده می شود. این آزمایش بدون درد است ، اگرچه برخی از افراد وقتی مجبور می شوند برای گرفتن تصاویر خوب روی سینه خود فشار بیاورند ، ناراحتی پیدا می کنند.

سونوگرافی قلب با سونوگرافی

در برخی موارد ، از یک عامل سونوگرافی ویژه برای بدست آوردن تصاویر بهتر برای ارزیابی عملکرد قلب استفاده می شود. سپس باید یک کاتتر داخل وریدی بر روی بازو گذاشته شود ، سپس ماده حاجب در آن تجویز می شود. عوارض جانبی سونوگرافی نادر است. اگر آلرژی دارید ، گزارش آنها مهم است.

اکوکاردیوگرافی استرس

– تبلیغات –

در برخی موارد ، انقباض بطن چپ قلب باید بیشتر ارزیابی شود ، به عنوان مثال در مواردی که به بیماری کرونر قلب مشکوک باشید. سونوگرافی در حالت استراحت انجام می شود و سپس بر عملکرد قلب فشار وارد می کند ، یا وقتی بیمار دوچرخه سواری می کند یا روی تردمیل راه می رود. همچنین می توانید با داروهای مخصوص وریدی یک فشار ایجاد کنید. وقتی بیمار به ولتاژ مشخصی رسید ، سونوگرافی تکرار می شود و بررسی می شود که آیا در عملکرد قلب تغییری ایجاد شده است یا خیر. همچنین ارزیابی می شود که آیا بیمار علائمی از استرس مانند درد قفسه سینه یا آریتمی را دارد یا خیر. وقتی بیمار با دارو تحت اکوکاردیوگرافی قلب قرار می گیرد ، باید 4 ساعت روزه بگیرد. این ضروری است زیرا در موارد استثنایی ممکن است بیمار حالت تهوع و ناراحتی خفیفی را تجربه کند. در صورت قرار دادن بار دارویی ، یک ورید وریدی در پشت بازو یا در مفصل آرنج قرار می گیرد. پاسخ طبیعی بیمار به ضربان قلب ، آریتمی یا تغییرات فشار خون در طول مطالعه به دقت کنترل می شود. سونوگرافی استرس قلبی معمولاً حدود 40 دقیقه طول می کشد.

اکوکاردیوگرافی

در طی این معاینه سونوگرافی ، لوله ای با حسگر سونوگرافی به مری وارد می شود. مری یک لوله طولانی در قفسه سینه است و در پشت قلب قرار دارد. سنسور اولتراسوند مورد استفاده در این مطالعه فرکانس بسیار بالاتری نسبت به سونوگرافی دیواره قفسه سینه دارد و بنابراین تصاویر واضح و بهتری ارائه می دهد. این امر به ویژه برای ارزیابی تخصصی از جمله دریچه های قلب برای جراحی احتمالی دریچه قلب بسیار مهم است. همچنین ، هنگام جستجوی لخته خون یا سایر ضایعات در اتاق قلب ، آنها می توانند از آنجا به جریان خون به سمت سر حرکت کرده و سکته مغزی کنند. اکوکاردیوگرافی مری نیز روش مهمی برای ارزیابی وجود عفونت دریچه قلب است. دریچه آئورت دریچه میترال بطن چپ دهلیز چپ نمای اجمالی قلب 3 به دست آوردن تصاویر دلپذیر از قلب با سونوگرافی استاندارد دیواره قفسه سینه ، گاهی اوقات دشوار است ، به خصوص اگر بیمار به بیماری ریوی مبتلا باشد یا از نظر جثه بسیار بزرگ باشد. در چنین مواردی ممکن است به جای آن اکوکاردیوگرام مری انجام شود. بیمار باید حداقل 4 ساعت قبل از این مطالعه روزه بگیرد. بیمار در معاینه دراز می کشد و معمولاً معاینه در سمت چپ انجام می شود. یک انژکتور به داخل رگ پشت بازو یا مفصل آرنج وارد می شود. بیمار برای محافظت از دندان های خود یک دهان دریافت می کند و قبل از شروع مطالعه یک داروی آرامبخش به صورت داخل وریدی تجویز می شود. بی حسی موضعی بر روی گلو اعمال می شود تا بیمار ناراحتی کمتری نسبت به سونوگرافی احساس کند. معاینه توسط متخصص قلب با استفاده از فناوری سونوگرافی انجام می شود. این آزمایش عمدتا ناخوشایند است ، اما برخی از افراد احساس حالت تهوع و افسردگی می کنند. در پایان مطالعه ، بیمار باید 1-2 ساعت بهبود یابد در حالی که اثر آرام بخشی دارو کاهش می یابد. بیمار پس از معاینه نمی تواند رانندگی کند و بنابراین باید اقدامات مناسب را انجام دهد.

نتایج

تمام اکوکاردیوگرام ها توسط متخصص قلب ، متخصص اکوکاردیوگرافی بررسی می شوند و پاسخی برای پزشکی که آزمایش می خواهد ارسال می شود.

از وب سایت Landspítali.

بیورن فاگ

تبلیغات

نوشیدن قهوه سرد ، چرا ، چگونه؟ دریابید که چرا بعضی اوقات توصیه می کنیم از قهوه Cold Brew لذت ببرید. نسخه کاملاً متفاوت از نسخه داغ است ، زیرا روش تزریق و همچنین رایحه ها و اقساط نهایی یکسان نیستند. چرا استخراج سرما را ترویج می دهیم؟ دلایل شروع دم کشیدن قهوه سرد چیست؟ ما بهترین نکاتی را در مورد چگونگی لذت بردن از قهوه خود در Cold Brew ارائه می دهیم در حالی که راه جدیدی برای نوشیدن قهوه کشف می کنید! بدون تأخیر بیشتر موضوع روزانه خود را ، قهوه سرد ، کشف کنید.

چرا قهوه سرد بنوشید؟

اول از همه ، این یک نسخه ساده و اصلی است. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که آسیاب را آماده کنید ، آب را به آن اضافه کنید و بگذارید در یخچال بماند تا مدت چند ساعت دم بکشد. برای تهیه Cold Brew کار دیگری لازم نیست.
Cold Brew به شما امکان می دهد قهوه ای را خیلی ترش یا شیرین تنظیم کنید. قهوه ای که در نسخه داغ آن را دوست ندارید ، می تواند هنگام نوشیدن قهوه سرد شما را خوشحال کند. قهوه خیلی نرم باید با نسخه اضافی در Cold Brew دم شود. قهوه خیلی غلیظ برعکس خواهد بود.

تهیه قهوه قدیمی امکان پذیر است. می توان با تهیه آن برای نسخه سرد ، دانه های قهوه را تازه تر کرد. در حقیقت ، نوشیدن قهوه سرد درصورتی که آسیاب طعم خود را کمی از دست می دهد ، می تواند به نوشیدنی شما دوباره رنگ و بویی دهد.

روش خاموش! نوشیدن قهوه سرد به هیچ سر و صدایی احتیاج ندارد: همه چیز در سکوت مطلق اتفاق می افتد. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که قهوه آسیاب شده خود را در فیلتر دائمی بریزید ، آب سرد اضافه کرده و همه چیز را در یخچال قرار دهید تا بیش از 16 ساعت خنک شود.

گزینه دیگری غیر از نوشیدن قهوه سرد وجود دارد: گرم کردن قهوه برای 55 ثانیه امکان پذیر است. این در تهیه آن باعث صرفه جویی در وقت می شود: و طعم آن نیز به همان اندازه خوشمزه است.

گفته می شود قهوه Cold Brew به هضم غذا کمک می کند. در حقیقت ، از آنجا که نسخه سیاه و سفید داغ آن برای برخی اوقات بعد از غذا ایده آل است ، نسخه Cold Brew مزایای زیادی برای مدیریت معده ما ارائه می دهد.

نوشیدن قهوه سرد به شما امکان کشف طعم های جدید را می دهد. می توان هم قهوه مخلوط و هم قهوه تخصصی دم کرد.

کدام قهوه سازها قهوه سرد می نوشند؟

برای چشیدن و قدردانی از قهوه Cold Brew خود ، فقط باید قهوه ساز خود را انتخاب کنید. در محدوده قهوه سازهای سرد ما 5 محبوب ترین سازنده قهوه در حال حاضر داریم که Cold Brew را به لحظه ای جادویی تبدیل می کنند.

5 دستگاه قهوه ساز ما را پیدا کنید:

هاریو ، بطری یخ زده
آبجوساز
ست زیتون Bodum Bean
لوبیا بودوم ست بژ
هاریو ، کارافه بستنی

ستون جالبی به تازگی توسط Jóhanna E. Torfadóttir ، متخصص تغذیه و کارشناس بهداشت عمومی ، Hólmfríði Þorgeirsdóttir ، متخصص تغذیه و ثور آسپلوند ، آماری در Læknablaðið منتشر شده است. موضوع این واقعیت است که کیفیت چربی در رژیم غذایی ما برای سلامتی مهم است.

در طول سالها ، هنگامی که ما در مورد رابطه بین آنچه می خوریم و سلامتی ضعیف بحث می کنیم ، اغلب سعی می کنیم یک مقصر را پیدا کنیم. با این حال ، نشان داده شده است که تلاش برای ساده سازی کارها از این طریق می تواند پیچیده باشد. برای تأمین نیازهای بدن به مواد مغذی مختلف ، باید غذاهای متنوعی بخوریم.

تحقیقات اغلب اثرات خوردن یک ماده غذایی یا ماده مغذی را بررسی می کند و به سختی می توان به طور کامل تعامل با سایر مواد غذایی و مواد را در نظر گرفت. یک تفسیر ساده ، بدون نگاه به تصویر کلان ، در واقعیت نمی گنجد. به همین دلیل نکات مربوط به رژیم غذایی در ایسلند و کشورهای همسایه ما معطوف به بررسی رژیم به طور کلی است.

– تبلیغات-

در این زمینه ، تأکید زیادی بر خوردن طیف وسیعی از غذاهای گیاهی غنی از مواد مغذی طبیعی مانند میوه ها ، انواع توت ها ، سبزیجات ، حبوبات ، غلات سبوس دار ، مغزها ، دانه ها و روغن های گیاهی ، بلکه غذاهای دریایی نیز تأکید می شود. همچنین پیشنهاد می شود کمتر از محصولات حیوانی ، مانند گوشت در حد متوسط ​​و لبنیات خالص کم چرب استفاده کنید. همچنین پیشنهاد شده است که مصرف غذاهای فرآوری شده ، که اغلب حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع ، نمک یا شکر هستند ، مانند نوشابه ، کیک ، بیسکویت ، شیرینی ، میان وعده ، فست فود و فرآورده های گوشتی حاوی نمک ، محدود شود.

چربی های اشباع و چربی های اشباع نشده

اثرات انواع مختلف چربی ها بر سلامتی ما مدتهاست که مورد بررسی قرار گرفته است.

چربی های اشباع شده چربی هایی هستند که ما عمدتا از حیوانات حیوانی دریافت می کنیم و در گوشت ، مارگارین ، خامه ، کره ، پنیر و سایر محصولات لبنی یافت می شوند. چربی های اشباع شده نیز به میزان مختلف در چربی های گیاهی یافت می شود و عمدتا در روغن نارگیل و روغن نخل یافت می شود.

چربی های اشباع نشده چربی هایی هستند که ما به طور عمده از پادشاهی گیاهی دریافت می کنیم و در مغزها ، دانه ها ، آووکادو و روغن های مختلف گیاهی یافت می شوند ، اما همچنین از غذاهای دریایی چرب مانند ماهی آزاد ، ماهی قزل آلا ، شاه ماهی و روغن ماهی نیز یافت می شوند. یک مقاله خلاصه اخیر در مورد اثرات کمبود غذاهای مختلف بر میزان مرگ و میر در جهان بیان می کند که کمبود اسیدهای چرب اشباع نشده در مواد غذایی (طبقه بندی شده به عنوان چربی های اشباع نشده) باعث افزایش مرگ و میر می شود.1

– تبلیغات –

هنگام بررسی تأثیر کاهش چربی های اشباع شده در رژیم غذایی بر جنبه های مربوط به سلامتی ، مهمترین چیز این است که چه عواملی از غذاهای پر چربی اشباع مصرف کنیم. ما به ندرت غذاها را از رژیم خود حذف می کنیم بدون اینکه به جای آن غذاهای دیگری اضافه کنیم. این تعامل باید در نظر گرفته شود. در این زمینه ، دو سناریو به طور خاص در نظر گرفته می شوند. نتایج یک مطالعه بزرگ ایالات متحده از سال 2019 نشان می دهد که اگر سهم چربی های اشباع کاهش یابد و در عوض سهم چربی های اشباع نشده (تک غیر اشباع و چند غیر اشباع) از پادشاهی گیاهی و امگا 3 از غذاهای دریایی کاهش یابد ، مرگ و میر ناشی از بیماری های مزمن کاهش می یابد. با این حال ، اگر چربی های اشباع کاهش یافته و کربوهیدرات بیشتری به جای آن اضافه شود ، افزایش مرگ و میر ناشی از بیماری های مزمن مشاهده می شود.2 این نتایج همانطور که در توصیه های دفتر مدیر پزشکی بهداشت ، توصیه های مربوط به مصرف چربی را پشتیبانی می کند. همین توصیه ها نیز در همان توصیه ها به شدت تأکید شده است.

در ایسلند ، Hjartavernd نتایج مربوط به عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی را بین سالهای 1981 و 2006 منتشر کرد. در این دوره ، تعداد مرگ زودرس به دلیل بیماری کرونر قلب 80٪ کاهش یافت. یکی از قویترین عوامل برای کاهش این میزان مرگ و میر ناشی از بیماری عروق کرونر قلب به دلیل کاهش متوسط ​​کلسترول کل خون ایسلندی ها در این دوره است. سهم قابل ردیابی 32٪ تخمین زده شده است.3 اگرچه ارائه شواهد قانع كننده از وجود ارتباط انرژی بین آنها امكان پذیر نیست ، اما بیشتر متخصصان موافقند كه تغییرات در رژیم ایسلندی نقش عمده ای در این تغییرات مثبت داشته است. نتایج مشابهی را می توان در فنلاند یافت.4 در همین سال ها ، عادت های مصرف کننده تغییر کرد به طوری که کمتر از محصولات لبنی ، کره و مارگارین استفاده می شود ، در حالی که استفاده از روغن های گیاهی در پخت و پز افزایش می یابد ، همچنین مصرف سبزیجات و میوه ها افزایش می یابد.

رژیم غذایی سالم

اکثر افراد با رژیم مدیترانه ای که به طور کامل بررسی شده و نشان داده است بسیاری از بیماری های مزمن را کاهش می دهد ، آشنا هستند. این رژیم غذایی با خوردن مقدار زیادی سبزیجات ، میوه ها ، مغزها ، دانه ها ، لوبیا ، روغن زیتون ، غلات سبوس دار ، ماهی و غذاهای دریایی مشخص می شود. اما محصولات لبنی کمتر و همچنین مصرف گوشت محدود در این رژیم غذایی گنجانده شده است.

بررسی اخیر در مورد اثرات رژیم غذایی سالم اسکاندیناوی در آزمایشات بالینی نشان داده است که این ماده تأثیر مثبتی بر فشار خون و چربی خون افرادی که از این رژیم پیروی می کنند ، در مقایسه با رژیم غذایی حاوی غذاهای حاوی نمک و قند بیشتر و غلات کامل ، ماهی های چرب و میوه ها5 یک رژیم غذایی سالم اسکاندیناویایی مانند رژیم مدیترانه ای است ، اما غذاهایی که در کشورهای اسکاندیناوی تولید یا توزیع می شود را در نظر می گیرد و به عنوان مثال نان چاودار شیرین نشده ، و همچنین روغن کلزا به جای روغن زیتون ، بخشی از این رژیم است.

سرانجام ، لازم به ذکر است که در اوایل سال 2019 ، تیمی از دانشمندان (کمیسیون EATLancet) شرح رژیم غذایی را منتشر کردند که دارای خواص تغذیه جهان در سال 2050 ، کاهش انتشار گازهای گلخانه ای و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف مزمن است. این رژیم غذایی نامیده می شود فلکسیتارن یا در “اکوسیستم” ایسلندی. رژیم اکوسیستم تاکیدات مشابه رژیم مدیترانه ای و رژیم غذایی سالم اسکاندیناوی دارد ، با این تفاوت که بیشتر به سمت یک رژیم گیاهی می رود و مقدار غذاهای مختلف در روز را در یک قاب خاص نشان می دهد. در این رژیم ، به عنوان مثال ، توصیه می شود به طور متوسط ​​40 میلی لیتر در روز (20 تا 80 میلی لیتر) روغن گیاهی مایع دریافت کنید. توصیه می شود از انواع مختلف روغن های گیاهی استفاده کنید.

توصیه های دفتر مدیر بهداشت پزشکی در مورد رژیم غذایی نشان می دهد که روغن های گیاهی معمولاً باید برای پخت و پز و سالاد انتخاب شوند. در اینجا مهم است که استفاده از روغن نباتی در پخت و پز را از سرخ کردن عمیق غذا از روغن در دمای بالا جدا کنید ، اما در چنین پخت و پز خطر تشکیل اسیدهای چرب ترانس افزایش می یابد ، که تأثیر نامطلوبی بر سلامتی ما دارند.

طبق تحقیقات ، روغن های گیاهی و سایر غذاهای غنی از چربی های نرم (غیر اشباع) قسمت مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. اطلاعات بیشتر در مورد مشاوره رژیم غذایی را می توان در وب سایت دفتر مدیر پزشکی بهداشت یافت.

منابع

1. همکاران رژیم غذایی GBD 2017. اثرات سلامتی خطرات رژیم غذایی در 195 کشور ، 1990-2017: تجزیه و تحلیل سیستماتیک از نظر جهانی بیماری شدت 2017. Lancet 2019: 393: 1958-72.
2. Zhuang P ، Zhang Y ، He W ، و دیگران. چربی های رژیم غذایی در ارتباط با مرگ و میر کلی و علت خاص در یک گروه بالقوه 521 هزار و 120 نفر با 16 سال پیگیری. Circ Res 2019؛ 124: 757-68.
[CrossRef][PubMed]
3. Aspelund T ، Gudnason V ، Magnusdottir BT ، و دیگران. تجزیه و تحلیل کاهش زیادی در مرگ و میر ناشی از بیماری عروق کرونر قلب در میان جمعیت ایسلندی 25-74 ساله بین 1981 و 2006. PLoS One 2010؛ 5: 13957.
[CrossRef][PubMed][PMC]
4. Laatikainen T ، Critchley J ، Vartiainen E ، و دیگران. توضیح کاهش مرگ و میر ناشی از بیماری کرونر قلب در فنلاند بین سالهای 1982 و 1997. Am J Epidemiol 2005؛ 162: 764-73.
[CrossRef][PubMed]
5. رمضانی-جلفایی N ، محمدی م ، صالحی-ابرگوئی A. تأثیر یک رژیم غذایی سالم نوردیک بر نشانگرهای قلبی-متابولیکی: یک بررسی سیستماتیک و فراتحلیل آزمایشات بالینی کنترل شده تصادفی. Eur J Nutr 2019؛ 58: 2159-74.
[CrossRef][PubMed]

تبلیغات

این غذای کم کربوهیدرات نیست!

اگر درباره رژیم کم کربوهیدرات و آنچه می تواند برای سلامتی شما ایجاد کند تعجب کرده اید ، ادامه مطلب را بخوانید. Axel F. Sigursson Hjartalknir وب سایت را نگهداری می کندmataraedi.is است و در این ستون او در مورد اثرات اصلی سلامتی در رژیم غذایی با کربوهیدرات کم صحبت می کند ، اما باید توجه داشت که این رژیم برای همه مناسب نیست ، بلکه برای شخصی است که پاسخ خوبی دارد.

اگر خیلی جوان هستید و / یا اضافه وزن دارید ، ممکن است اختلال متابولیک داشته باشید. این امر با افزایش خطر بیماری های قلبی و دیابت و همچنین دیابت نوع 2 همراه است. در این موارد ، رژیم کم کربوهیدرات می تواند مفید باشد.

بیایید بگوییم شما خیلی جوان هستید و روی پاهای خود قرار گرفته اید و می خواهید رژیم لاغری را برای کاهش وزن و بهبود سلامتی خود امتحان کنید. شما باید تمام شکر فرآوری شده را برش دهید. حلزون و نوشابه در سراسر قفسه خوابیده است غذاهای غنی از کربوهیدرات کمتر مانند سیب زمینی ، نان ، غلات ، ماکارونی و برنج نیز باید مصرف شوند. تنها کربوهیدرات هایی که باید مصرف شوند دو سبزیجات و میوه ها هستند که مقدار کمی برای اولین بار هستند. برای اینکه بدن شما انرژی داشته باشد ، باید چربی دریافتی خود را افزایش دهید. بهتر است محصولات لبنی چرب و پنیرها ، و همچنین سایر چربی های سالم از فنجان و گیاهان را سوراخ کنید. Kjri lfuolu مصرف می کند و ماهی های فتیش را سوراخ می کند. ما همچنین از چربی های اشباع نشده و غیر اشباع سالم استفاده می کنیم. تخم مرغ انتخاب خوبی است. از محصولات کم چرب اجتناب کنید ما اغلب حاوی قند اشباع هستیم. مواد غذایی را با دقت بخوانید و از محصولی که بیش از 4 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم دارد ، خودداری کنید. در مورد کربوهیدرات های سالم ، این رشد را افزایش می دهد و سعی در یافتن مقدار روزانه کربوهیدرات قابل مصرف و جوان سازی دارد.

قبل از انجام تغییرات فوق ، با پزشک ، پرستار یا متخصص دیگر خود مشورت کنید. به عنوان مثال ، کمبود آب بدن معمولاً خیلی زود است و شما باید مایعات زیادی بنوشید و گاهی مایعات کافی بنوشید. قبل از شروع اجازه دهید ذغال اخته و زغال اخته ذوب شوند. a با یک blprufu ساخته می شود. سپس می توان این اندازه گیری ها را بعد از 3-6 ماه تکرار کرد تا بررسی کند که آیا مقادیر تغییر کرده است یا خیر.

چرا مجبور شدید بجنگید؟ اگر این غذا را اختصاص دهید چه تغییراتی در سلامتی ایجاد خواهد شد؟ در زیر من دو اثر مثبت را که یک رژیم کم کربوهیدرات می تواند داشته باشد خلاصه کردم. این خلاصه بر اساس نتایج مطالعات علمی متعدد است. به یاد داشته باشید که پاسخ فردی است و ممکن است م workثر نباشد ، زیرا همه این موارد در مورد شما صدق می کند. همچنین به یاد داشته باشید که این دو سال فقط مربوط به کسانی است که چاقی ، چاقی و / یا اختلالات متابولیکی را فراموش می کنند.

1. به احتمال زیاد وزن کم خواهید کردتعدادی از مطالعات و تجربه گسترده نشان می دهد که بیشتر افراد مقدار قابل توجهی کربوهیدرات از دست می دهند. میزان کاهش وزن متفاوت است. این امر از جمله موارد دیگر به این بستگی دارد که شروع به کاهش کربوهیدرات ها دشوار است.

2. قند خون بالاتعدادی از مطالعات نشان داده اند که تأثیر کربوهیدرات های کم کربوهیدرات قند است. در صورت ابتلا به دیابت یا پیش ماده آن ، این مسئله می تواند بسیار مهم باشد.

3. Blrstingur lkkar. این تاول یکی از قوی ترین دلایل ایجاد بیماری های قلبی و قلبی است. بسیاری از مطالعات کاهش تعداد افرادی را که از یک فیدر مخصوص کربوهیدرات استفاده می کنند نشان می دهد.

4.rglserar bli lkka. صدای بلندrglsera bliیکی از httuttumhjarta- و asjkdma است. بسیاری از افراد مبتلا به اختلالات متابولیکی و / یا چاقی این مشکل را فراموش می کنند.تحقیقات زیادیبرخی نگرانی ها را نشان داده اند که کربوهیدرات های کم کربوهیدرات میزان تنظیم کننده ها را کاهش می دهند.

5. HDL-klesterl (ga klesterli) hkkar. بین میزان کلسترول HDL در خون و خطر بیماری های قلبی و بیماری ارتباط قوی وجود دارد. به عبارت دیگر ، هرچه سطح کلسترول HDL بالاتر باشد ، بهتر است. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که میزان کل کربوهیدرات میزان کلسترول HDL را افزایش می دهد.

6. LDL – prtnagnir stkka. یک خوشه پروتئین LDL اغلب یک خوشه بد یا بد نامیده می شود. شرایط این است که مقدار آن به شدت با خطر ابتلا به بیماری قلبی و بیماری ارتباط دارد. مطالعات نشان می دهد که هرچه خطر ابتلا به LDL بیشتر باشد ، خطر بیماری قلبی و بیماری نیز بیشتر است. بسیاری از مطالعات اخیر حاکی از آن است که پروتئین LLD موجود در آنها بسیار بیشتر است. بنابراین ، در صورت کوچکتر بودن ذرات LDL ، خطر بیماری قلبی بسیار کمتر از بزرگ بودن آنها است. مطالعات نشان می دهد که مقدار کم کربن این ذرات منجر به کاهش تعداد ذرات کوچکتر می شود.

7- تعداد پروتئین های LDL (LDL-P) کاهش می یابد.اندازه گیری سرب LDL-P اکنون در خارج از کشور رایج شده است. مطالعات حاکی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای کاهش LDL-P است.

8- Inslnmtstaa کاهش می یابد. انسولین یکی از مهمترین هورمونهای بدن است و پیش نیاز متابولیسم قند طبیعی است. وقتی مصرف زیاد است ، سلولهای بدن برای حفظ متابولیسم قند مناسب به مصرف بیشتری نیاز دارند. به نظر می رسد ارتباطی بین میزان مصرف و خطر بیماری های قلبی وجود دارد.

9. Inslnmogn کاهش می یابد.افراد با کمترین درآمد معمولاً درآمد بالایی دارند. فشار خون بالا بیشترین خطر ابتلا به بیماری های قلبی است. بنابراین ، احتمالاً کاهش میزان انسولین در افراد مبتلا به اختلالات متابولیکی یا چاقی مفید است. مطالعات نشان می دهد که یک تغذیه کننده معمول کربوهیدرات میزان انسولین را کاهش می دهد.

10. CRP (پروتئین واکنش پذیر C) lkkar.سطح CRP در صورت وجود تاول در بدن افزایش می یابد. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که خون نقش مهمی در بیماری های قلبی عروقی دارد. اندازه گیری CRP بسیار ساده ، اصطلاحاً hsCRP (CRP با حساسیت بالا) امکان پذیر است. این ماده یک عامل خطرناک بسیار قوی برای قلب و بیماری است. مطالعات نشان می دهد که این میزان کم کربوهیدرات میزان hsCRP را افزایش نمی دهد ، که ممکن است نشان دهنده کاهش پاسخ ایمنی بدن باشد.

تعدادی از مطالعات علمی وجود دارد که نشان می دهد رژیم کم کربوهیدرات می تواند اثرات مختلف سلامتی داشته باشد.

منابع: hjartalif.is

بهترین قهوه های عربیکا در انتخاب قهوه های تخصصی کدامند؟ قهوه تخصصی کاستاریکا ، برزیل یا السالوادور … اما بهترین قهوه ها کدام یک هستند؟ طبق بررسی های مشتریان ، ما 3 محبوب ترین قهوه را در حال حاضر انتخاب کرده ایم. بین دنیای terroir ، رشد دانه ، ارتفاع ، 3 بهترین نوع به طور تصادفی انتخاب نمی شوند. همه آنها با بهترین طعم های طبیعی در جهان ، عینک مشتریان ما را تسخیر کرده اند. بدون تأخیر بیشتر بهترین انتخاب را در کافه های تخصصی ما کشف کنید. همه آنها از مزارع کوچک تولیدکنندگان اغلب مستقل ، ما آنها را به خاطر ویژگی منحصر به فرد و معتبرشان قدردانی می کنیم!

از بهترین قهوه های عربیکا ، کاستاریکا از کارول

جای تعجب نیست: در انتخاب بهترین قهوه های عربیکا ، قهوه Carole Zbinden ، تولید کننده مستقل ما در کاستاریکا را پیدا خواهیم کرد. این مکان در بیش از 1400 متر بالاتر از سطح دریا واقع شده است ، و در آن انواع مختلفی از قهوه رشد می کند ، هر کدام به اندازه دمای بعدی منحصر به فرد هستند. قهوه کارول در خاک آتشفشانی تولید می شود ، جایی که اجازه می دهد رایحه ها کاملا رشد کنند. او چندین سال مزرعه خانوادگی خود را اداره کرده و علاقه زیادی به قهوه دارد. قهوه آن به ویژه برای رایحه های مرکبات اساسی که منعکس و غالب است ، ارزش زیادی دارد. قهوه کارول دارای نمره 4.6 / 5 است ، کافی است که شما را امتحان کنید!

برزیل Serra Pedra در میان بهترین قهوه های Arabica

در انتخاب بهترین قهوه ها ، برزیل را از مزرعه Serra Pedra پیدا خواهیم کرد. مزرعه Serra Pedra توسط آنتونیو Osvaldo Arantes J ، یک مزرعه خانوادگی از چندین نسل اداره می شود. طعم دهنده های اصلی نارگیل است که آنتونیو برای تأکید روی آن استفاده می کند. این منطقه در منطقه Sul de Minas ، ایلینوی ، در یکی از بزرگترین مناطق کشور واقع شده است. این مکان در بیش از 1100 متری سطح دریا واقع شده است ، جایی که او عاشق قهوه است و 100٪ عربیکا از انواع Catuai رشد می کند.

La Cumbre ، یکی از بهترین قهوه های عربیکا با امتیاز 5/5

قهوه سالوادورا را از مزرعه La Cumbre بخاطر بسپارید. تولید کننده خود Emilio Lopez را پیدا می کنیم که حتی صاحب چندین مزرعه در کشور است اما Cumbre همچنان مورد علاقه ماست. امیلیو قهوه خود را پرورش می دهد تا رایحه های سرو ، تمشک و کاکائو تولید کند تا خاصیت قهوه را معتبر کند. امیلیو در منطقه ایلاماتپک در بیش از 1500 متر ارتفاع ، در خاک آتشفشانی واقع شده است ، جایی که او روی 100٪ قهوه عربیکا از انواع قرمز بوربن کار می کند. با عسل فرآوری می شود ، اصل آن این است که اجازه دهید لوبیا سبز در قند خود خشک شود و رایحه های شیرین ایجاد کند ، در حالی که طبیعی است.

پیگیری در صورت نارسایی قلبی مهم است.

نارسایی قلبی بیماری است که در آن به دلایلی ظرفیت قلب محدود می شود. این اغلب بعد از بیماری حاد شریان کرونر / حمله قلبی رخ می دهد ، اما علاوه بر این عوامل زیادی مانند بیماری یا کهولت سن می توانند بر نارسایی قلبی تأثیر بگذارند یا ایجاد کنند.

– تبلیغات-

فردی که به بیماری قلبی متولد شده ، بیماری عروقی دارد یا دچار حمله قلبی شده است ، نباید نارسایی قلبی داشته باشد مگر اینکه یکی از این مشکلات مانع از پمپاژ خون کافی از قلب توسط قلب شود.

نارسایی قلبی بیماری است که معمولاً بهبود نمی یابد ، اما با گذشت زمان به تدریج بدتر می شود. با این حال ، اینکه فردی به سرعت و یا بدتر می شود و اینکه آیا داروها می توانند تأثیر خوبی داشته باشند و حتی علائم را برای مدت طولانی به حداقل برسانند ، بسیار شخصی است.

علائم چیست؟

معمولاً علائم مرتبط با نارسایی قلبی عبارتند از: تنگی نفس ، خستگی در حالت استراحت ، به ویژه در حین ارتوپنه به دلیل التهاب و احتباس مایعات در ریه ها و خستگی عمومی. کسانی که مدت زیادی با نارسایی قلبی زندگی می کنند ، می دانند که علائم به صورت موجی ادامه دارد و پس از آن زمان می تواند تأثیر قابل توجهی بگذارد.

پیشرفت در پزشکی به حدی بوده است که آزمایش های مختلف در نارسایی قلبی موفقیت آمیز بوده است. اینها شامل عمل ، ضربان سازهای ضربان قلب / احیای انواع مختلف است و در آخرین مراحل نارسایی قلبی ، پیوند قلب در موارد انتخاب شده که شرایط چنین مداخله ای وجود دارد ، انجام می شود. همچنین لازم به ذکر است که به نظر می رسد در طی چند سال درمان سلول های بنیادی در حال انجام است ، که می تواند انقلابی را در درمان نارسایی قلبی تغییر دهد.

طبقه بندی نارسایی قلبی

– تبلیغات –

طبق وب سایت اداره بهداشت ، نارسایی قلبی را می توان به چهار دسته تقسیم کرد:

  • دسته من هیچ گونه خدشه ای در استقامت وجود ندارد. ورزش طبیعی منجر به خستگی غیرمعمول ، تنگی نفس یا تپش قلب نمی شود.
  • دسته دوم اختلال اندکی در استقامت ؛ در حالت استراحت هیچ علامتی وجود ندارد ، اما ورزش منظم باعث خستگی ، تنگی نفس یا تپش قلب می شود.
  • رده III آسیب شدید استقامت ؛ هیچ علائمی در حالت استراحت وجود ندارد ، اما با کمترین تلاش ظاهر می شوند.
  • رده چهارم بیمار بدون ایجاد علائم نمی تواند کاری انجام دهد. آنها غالباً در حالت استراحت حضور دارند و با حداقل تلاش افزایش می یابند.

طبق طبقه بندی فوق ، نارسایی قلبی برای همه یکسان نیست و هر بیمار بسته به اینکه روز خوب یا بدی دارد می تواند بین گروه ها جابجا شود. اما به طور کلی ، بسیاری از افراد مبتلا به نارسایی قلبی می توانند یک زندگی نسبتاً طبیعی را در محدوده معقول داشته باشند ، در حالی که دیگران نیاز به انجام کارهای روزانه زیادی دارند و با کیفیت زندگی قابل ملاحظه یا به شدت کاهش یافته زندگی می کنند. البته باید توجه داشت که با پیشرفت دارو ، تعداد بازماندگان سکته قلبی و تعداد افرادی که با نارسایی مزمن قلب زندگی می کنند ، در حال افزایش است.

سرانجام

اگرچه ممکن است اطلاعات مربوط به پیشرفت و روند نارسایی قلبی دلگرم کننده نباشد ، اما تعداد زیادی از افراد مبتلا به نارسایی قلبی می توانند زندگی طولانی و معنا داری داشته باشند. البته ممکن است مواردی وجود داشته باشد که بیماری فضای زیادی را در زندگی مبتلایان به آن اشغال می کند و گاهی اوقات مقابله با نارسایی قلبی بسیار دشوار است. ذکر این نکته مهم است که Landspítali دارای یک بخش سرپایی قدرتمند برای افراد مبتلا به نارسایی قلبی است و می خواهم بگویم که فعالیت های این بخش وضعیت بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری را کاملاً تغییر داده است.

در اینجا پیوندی به بخش سرپایی برای نارسایی قلبی وجود دارد.

بیورن فاگ

فراموش نکنید که در فیس بوک به ما بپیوندید

تبلیغات

از یک طرف مهمترین چیز در مورد غذا ، کیفیت است.

آیا وقتی صحبت از این است که روزانه مقدار زیادی وعده غذایی بخورید ، آیا یک قانون بهتر از قانون دیگر است یا اینکه این فقط حدس و گمان غیر علمی است؟

– تبلیغات-

نظرات در مورد آنچه “خوردن” مطلوب “در روز زیاد است تقسیم شده است.

برخی از افراد می گویند صبحانه روند چربی سوزی را شروع می کند و 5-6 وعده غذایی در روز برای ادامه روند سوزاندن مورد نیاز است.

صبحانه یا نه

“صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است” – آیا به نظر آشنا می رسد؟

در بحث سنتی ، صبحانه ضروری قلمداد می شود – این فرآیند سوزاندن را شروع می کند و به شما در کاهش وزن کمک می کند.

– تبلیغات –

مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده است که کسانی که صبحانه را حذف می کنند بیشتر از کسانی که صبحانه می خورند چاق هستند (1).

اما زمینه و دلیل لزوماً دست به دست هم نمی دهند. این داده ها ثابت نمی کند که صبحانه به کاهش وزن کمک می کند. با این حال ، چاقی بیشتر برای کسانی که صبحانه را از دست می دهند بیشتر است.

دلیل این امر احتمالاً این است که کسانی که صبحانه را از دست می دهند کمتر به فکر یک سبک زندگی سالم می افتند ، حتی نان شراب را با قهوه و پیتزا برای ناهار تهیه می کنند.

همه “می دانند” که صبحانه برای شما مفید است ، بنابراین کسانی که سبک زندگی سالمی دارند احتمال ابتلا به آن را دارند.

واقعیت این است که هیچ نیاز بیولوژیکی برای صبحانه وجود ندارد. این چربی سوزی را “شروع” نمی کند و این به هیچ وجه مهمتر از سایر وعده های غذایی نیست.

توصیه من: اگر صبح گرسنه هستید ، صبحانه بخورید. در غیر این صورت ، از آن صرف نظر کنید … فقط مطمئن شوید که بقیه روز را سالم می خورید.

آیا اگر اغلب غذا بخوریم بیشتر می سوزانیم؟

یک افسانه که به نظر می رسد تحمیل شده این است که وعده های غذایی کمتر و کمتر می شوند.

درست است که هضم متابولیسم را کمی افزایش می دهد.

با این حال ، مقدار کل مصرف شده به میزان انرژی صرف هضم غذا بستگی دارد.

خوردن سه وعده 800 کالری باعث متابولیسم بدن مانند خوردن شش وعده غذایی 400 کالری در بدن می شود. فرقی ندارد.

بسیاری از مطالعات ، وعده های غذایی بسیار کوچک را از یک سو و چندین وعده های غذایی بزرگ را از طرف دیگر مقایسه می کنند. نتیجه همیشه یکسان است. بین چربی سوزی یا از دست دادن تفاوت معنی داری وجود ندارد (2 ، 3).

وعده های غذایی بیشتر برای تعادل قند خون و کاهش اشتها

من اغلب به این بحث نگاه می کنم که وعده های غذایی مکرر قند خون را برابر می کند.

اغلب ادعا می شود که وعده های غذایی بزرگ منجر به افزایش شدید و کاهش قند خون می شود ، در حالی که وعده های غذایی کمتر و بیشتر باعث افزایش قند خون در طول روز می شوند.

علم این را پشتیبانی نمی کند.

مطالعات نشان می دهد کسانی که وعده های غذایی کم و زیاد می خورند به طور متوسط ​​قند خون کمتری دارند (4).

“اوج” قند خون ممکن است بیشتر باشد ، اما به طور کلی مقادیر بسیار پایین تر است. این امر به ویژه برای کسانی که از نظر قند خون مشکل دارند بسیار مهم است ، زیرا قند خون بالا می تواند مشکلی ایجاد کند.

همچنین مشخص شده است که وعده های غذایی کمتر در مقایسه با وعده های غذایی مکرر باعث گرسنگی کمتر و کاهش گرسنگی می شوند (5).

خوردن غذا اغلب می تواند خطر سرطان روده بزرگ را افزایش دهد

چندین مطالعه اپیدمیولوژیک وجود دارد که نشان می دهد وعده های غذایی بیشتر با خطر بالاتر سرطان روده بزرگ که چهارمین علت مرگ و میر ناشی از سرطان است ، ارتباط دارند.

این ارقام تا 90٪ احتمال افزایش 4 وعده در روز را نشان می دهد ، در مقایسه با 2 وعده (5 ، 6 ، 7).

البته ، روابط آماری لزوماً به معنی رابطه علی نیستند ، بنابراین این مطالعات ثابت نمی کند که بسیاری از وعده های غذایی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهند.

اما دلیل وجود این نکته وجود دارد ، خصوصاً به دلیل اینکه ارتباط فوق العاده قوی به نظر می رسد.

هر از گاهی پرش از غذا سالم است

یکی از حباب های مد امروزه از نظر تغذیه “گرسنگی موقت” است – این بدان معنی است که شما به طور سیستماتیک در زمان های خاص غذا خوردن را از دست می دهید.

یک نمونه از این موارد کنار گذاشتن صبحانه و ناهار هر روز یا انتخاب 2 روز در هفته برای روزه داری کامل است.

نسخه های بسیاری از این “روزه داری دوره ای” وجود دارد.

طبق تغذیه سنتی ، این روش باید بدن شما را در یک “حالت گرسنه” قرار دهد و باعث از دست دادن توده عضلانی ارزشمند شود. با این حال ، این اصلا اتفاق نمی افتد.

مطالعات مربوط به گرسنگی موقت نشان می دهد که فرسودگی شغلی در ابتدا افزایش می یابد. فقط پس از 2-3 روز سوزش گرسنگی شروع به کند شدن می کند (8 ، 9 ، 10).

علاوه بر این ، مطالعات انسانی و حیوانی نشان داده است که گرسنگی موقت اثرات مفیدی بر سلامتی دارد ، از جمله بهبود حساسیت به انسولین ، کاهش گلوکز ، انسولین پایین و اثرات مفید دیگر (11).

گرسنگی موقت همچنین فرایندی به نام ‘اتوفاژی’ را ترویج می کند ، که در آن سلول های بدن مواد زائد جمع شده را پاک می کنند. تصور می شود که این روند پیری و پیشرفت بیماری های مختلف را کند می کند (12).

سرانجام

کاملاً واضح به نظر می رسد که افسانه وعده های غذایی بسیار کوچک دقیقاً همین افسانه است.

بیشتر اوقات غذا خوردن باعث بهبود سلامت ، تسریع در متابولیسم و ​​بهبود سطح قند خون نمی شود. اگر هیچ چیز دیگری نیست ، وعده های غذایی کمتر سالم هستند.

به همین دلیل من روشی انقلابی و جدید برای برنامه ریزی وعده های غذایی پیشنهاد می کنم …

1. اگر گرسنه هستید ، غذا بخورید.
2. وقتی سیر شدید ، بایستید.
3. این کار را بارها و بارها تکرار کنید.

این مقاله توسط Kristján Már Gunnarsson است و در اصل در AuthorityNutrition.com منتشر شده است

PS فراموش نکنید که بیشتر با ما جریانی کنید فیس بوک

تبلیغات