یک جفت فنجان کاپوچینو از یورو
لیوان بزرگ برای قهوه / چای + ته
لیوان بزرگ قهوه گرد ، برای ظاهری کلاسیک
ایمن برای استفاده در مایکروویو و ماشین ظرفشویی
V کوزه عصاره قهوه HARIO با فیلتر استنلس استیل
فیلتر نفوذ مه برای بدون کاغذ. قهوه مستقیماً درون یک کوزه
ریو V کافه برای تولید نوشیدنی تمام عیار
شیشه مقاوم در برابر حرارت
ظرفیت 2 فنجان و قابل استفاده برای قهوه گرم یا سرد یا چای
فیلتر مش استیل قابل استفاده مجدد
طراحی و ساخت – ریو در ژاپن
نکته: با تغییر پارامترهایی مانند زمان خیساندن ، مقدار قهوه در رابطه با آب می توانیم طعم و قدرت قهوه را کنترل کنیم.
60
نوشیدن قهوه در سالهای اخیر به یک روش معمول تبدیل شده است که بسیاری از مردم نمی توانند روز خود را بدون یک فنجان قهوه خوب شروع کنند. در خانه ، محل کار ، دفتر ، کار ، شغل ، جاده – بیشتر ما به دنبال قهوه ای خوشمزه و باکیفیت هستیم تا روز را با آن شروع کنیم ، بعد از ظهر خسته کننده خود را بگذرانیم یا حتی اگر شبانه روز وظیفه یا چیز مهم دیگری داشته باشیم ، ما را هوشیار کنیم. قهوه به یک محصول معمول و در دسترس تبدیل شده است ، و در بعضی مواقع به نظر می رسد که بیشتر انواع محصولات قهوه – ذوب شده ، گرانول ، دانه های قهوه آسیاب شده ، کپسول ها و موارد دیگر – به سختی می توان فهمید که چه چیزی بخریم و کدام قهوه دقیقاً مطابق نیاز و خواسته ما است …
دستگاه های قهوه اداری – چه باید دانست؟
از آنجا که بیشتر ما روزانه ساعتهای زیادی را در مطب می گذرانیم ، و اغلب قهوه همان چیزی است که ما را هوشیار می کند و باعث می شود ما حتی بیشتر کار کنیم – قطعاً به فکر قهوه ساز اداری که در اصل منبع قهوه ای با کیفیت و خوشمزه در طول روز خواهد بود. قهوه ساز دفتر
به طور کلی اجازه می دهد انواع نوشیدنی ها مانند:
- کاپوچینو
و بیشتر؛ بنابراین هر کارمند می تواند دقیقاً نوشیدنی مورد علاقه خود را تهیه کند.
در حال حاضر انواع مختلفی از دستگاه های قهوه اداری ، و هر کدام وجود دارد ویژگی های آن؛ دستگاه هایی وجود دارند که می توانند برای تهیه ده ها فنجان قهوه در روز ، روش تهیه آن را انتخاب کرده و البته تصمیم بگیرند که آیا از کپسول قهوه استفاده کنید یا دستگاهی که نیاز به استفاده و خرد کردن دانه های قهوه داشته باشد.
چه نوع قهوه امروز در بازار موجود است ، و چگونه می دانم چه چیزی برای من بهتر است؟
اول از همه ، شایان ذکر است که امروزه انواع زیادی قهوه وجود دارد که از نقاط مختلف جهان (برزیل ، اتیوپی ، کلمبیا و بسیاری از کشورها و مکان های دیگر) تهیه می شود. گیاه قهوه خود به چندین گونه مختلف رشد می کند و فروشندگان در میان آنها – Arabica ، Liberica و Robusta. هر کرایه ویژگی های متمایز خود را دارد:
- The Robusta Strain
- Arabica
– سویه ای که قوی محسوب می شود و حاوی مقادیر نسبتاً زیادی کافئین است. نوعی کرنش است که معمولاً برای کسانی که قهوه خود را قوی تر و با طعمی جسورانه تر می پوشند ، مناسب خواهد بود.
– گونه ای ظریف در نظر گرفته البته بیشتر با طعم مشخص قهوه – اما نسبت به روبوستا قدرت کمتری دارد. دلیل طعم آن نسبتاً لطیف این واقعیت است که حاوی کافئین کمتری است ، و بنابراین به طور کلی برای کسانی که نوشیدنی هایی با طعم قهوه دوست دارند – مناسب است – اما نه خیلی قوی و جسورانه.
هنگام تصمیم گیری برای خرید دستگاه قهوه برای دفتر ، باید کلیه فاکتورهای مربوط در نظر گرفته شود – بودجه ، تعداد کارمندان ، انواع قهوه مورد علاقه ، چه نوشیدنی هایی را که می خواهید درست کنید و البته – مطمئن شوید که این دستگاه با کیفیت بالا ، بادوام و قوی است.
چه حسی دارد؟
با اسیدیته درخشان و شیرینی ملایم با تلخی دلپذیر
برخی از جزئیات بیشتر
قهوه کوه های قهوه AA + قهوه دارای جایزه افتخار و احترام زیادی است.
این یکی از خاص ترین واریته هایی است که در کشور وجود دارد و ما به آن توجه ویژه ای می کنیم.
برای حفظ طعم های بسیار ویژه ای که این قهوه می تواند تولید کند ما به آن یک محصول کباب بسیار منحصر به فرد می دهیم ، درجه حرارت بالایی را به صدا و زمان وی وارد می کند. کوتاه که ترکیبی از قهوه قوی با بدن در خارج است و در عین حال داخل آن معطر و شیرین است
قهوه برای دوستداران فیلتر ، کاپوچینو و اسپرسو معطر
مناسب است
منبع: کنیا
افزایش ارتفاع 1800 متر
به راحتی آن را آماده کنید و به سرعت به آن معتاد شوید – از زمان اختراعش ، در جایی در قرن – ، نوشابه نوشابه همچنان جای خود را به عنوان یکی از محبوب ترین نوشیدنی های نرم دارد. طعم ترش و طراوت با حل کردن دی اکسید کربن در آب و در نتیجه ایجاد زمینه برای طیف گسترده ای از نوشابه ها حاصل می شود. اما علاوه بر عطر و طعم منحصر به فرد ، نوشابه نوشابه فواید زیادی دارد و برخی از آنها را در مقاله بعدی گسترش خواهیم داد.
نوشابه های سالم
مسلم نیست که نوشیدن آب برای سلامتی بدن ما ضروری است. مصرف منظم مایعات باعث ایجاد تعادل مناسب در آب می شود و از موارد کمبود آب بدن و آسیب رسیدن به سیستم بدن جلوگیری می کند. اما حتی اگر آب یک مایع اشباع و کم کالری باشد ، بسیاری از آنها نوشیدن آن را دشوار کرده و نوشابه های قندی را ترجیح می دهند. بنابراین ، مصرف مایعات می تواند باعث آسیب به سلامتی شود و منجر به افزایش وزن شود. در مقابل ، سودا نیز نوشیدنی کم کالری است و جایگزینی بسیار سالم برای نوشیدنی های پر قند است. علاوه بر این ، هر کسی که آب را دوست ندارد اما از نوشیدن نوشیدن نوشابه لذت می برد ، می تواند مصرف مایعات خود را بر اساس این نوشیدنی قرار دهد.
حفظ منوی متعادل
معمول است که فکر کنید همه افراد بدن خود را خوب می شناسند ، اما ممکن است تعجب کنید که متوجه می شوید که بعضی اوقات ممکن است علائم را نادرست بخوانیم. به عنوان مثال ، در بعضی موارد ممکن است عطش را احساس گرسنگی تفسیر کنیم ، بنابراین به جای اینکه نوشیدنی تازه ای بخوریم ، به دنبال چیزی برای خوردن غذا خواهیم بود. در این حالت ، بدن ما واقعاً آن چه را لازم دارد دریافت نمی کند و ما همچنان احساس خواهیم کرد که چیزی از دست رفته است. در مقابل ، اگر محل کار نمونه در اختیار ما باشد نوار آب و نوشابه اداری با یادآوری اینکه باید بنوشیم ، مصرف مایعات کافی و حفظ منوی متعادل برای ما بسیار ساده تر خواهد بود.
بهبود تجربه مهمان نوازی در محل کار
سرو نوشیدنی سرد در تابستان یا تهیه یک فنجان قهوه خوب در زمستان بخش مهمی از تجربه خدمتی است که هر دفتر در اختیار بازدید کنندگان خود قرار می دهد. بیشتر مشتریانی که برای بازدید مراجعه می کنند احتمالاً برای یک لیوان آب خنک تسویه می کنند ، اما در صورت تمایل می توانید برداشت بسیار مثبتی تری داشته باشید و نوشیدنی نوشابه را به بازدید کنندگان پیشنهاد دهید. لوازم سوداشی اداری همچنین به شما امکان می دهد انواع نوشیدنی های اضافی تهیه کنید ، و اگر دوست دارید – شما می توانید از یک دستگاه نوشیدنی متنوع استفاده کنید که شامل نوشیدنی های رژیمی و نوشیدنی های قهوه نیز باشد. بنابراین ، هنگامی که مشتری می داند که می تواند از چند گزینه مختلف استفاده کند ، تجربه مهمان نوازی وی و احساس اینکه او می خواهد به طور قابل توجهی بهبود می یابد.
نکاتی برای اتمام
نوشیدنی نوشابه می تواند یک جایگزین اشباع و سالم برای آب باشد ، اما برای اینکه از مزایای آن بهره مند شوید ، به نکات زیر توجه کنید:
حتماً روزانه حداقل هشت لیوان بنوشید
- برای حفظ تعادل مناسب آب.
99
گاگیا بررا نقره
دستگاه اسپرسو و قهوه اتوماتیک پیشرفته ترین در دنیای کم حجم در نوع خود در یک طراحی منحصر به فرد و مفهوم فضا. این دستگاه از فناوری های سازگار با محیط زیست
- یک دستگاه قهوه انقلابی که به شما امکان می دهد قهوه و نوع تصمیم خود را انتخاب کنید
- محصول خلاقانه و ظریف و روکش فلزی از جنس استنلس استیل.
- برتری در مهندسی و بهره برداری انسانی بالا از جلوی دستگاه.
- دانه های قهوه تازه را خرد می کند و آنها را مجبور می کند بهینه و خلاص شدن از شر قهوه اضافی با یک کلیک.
- امکان استفاده از قهوه پیش زمین را فراهم می کند.
- دستگاه با سیستم فوم فوری با استفاده از روش بخار سریع. زمان انتظار را به حداقل می رساند.
- گزینه شلاق دستی با ثبت اختراع “Panarello” یا گزینه اتصال بست `ونتیلاتور (اتوماتیک اتوماتیک)
- گرمایش سطح جام.
- بین بخار و آب جوش را انتخاب کنید.
- به دلیل چرخ های کشویی تحرک به جای موقعیت یابی.
- دم کردن قهوه در یک واحد تولیدی منحصر به فرد و پیشرفته ، (GR) (حق انحصاری ثبت اختراع).
اولین اختراع انحصاری استخراج GAS ((سیستم تطبیق گاگییا)) که امکان تنظیم خودکار انواع مختلف قهوه را در سطوح مختلف برشته فراهم می کند.
برنامه هشدار مقیاس
لوازم جانبی: برس تمیز کننده ، فیلتر سازگار.
12
قهوه روبوستا یکی از بهترین انواع دان قهوه و دومین مقدار تولید قهوه در جهان را به خود اختصاص داده است.
اکنون زمان آن فرا رسیده است که جهانی 1.4 (یک چهارم قهوه جهان) باشد. دانه های قهوه روبوستا حدود 30 درصد از مصرف قهوه جهان را تشکیل می دهد. در مقالات قبلی ، یک نوع قهوه به نام Arabica نامگذاری شده بود و اکنون باید در مورد نوع دیگری به نام Robusta صحبت کنیم.
درختان روبوستا برای رشد حدود 1000 پا نیاز دارند. تنه های بزرگ و قوی صفاتی است که باعث می شود این درختان در شرایط سخت و نامطلوب پایدار و ناقص بمانند. درختان یا درختچه های روبوستا می توانند تا 10 پا رشد کنند.
ویژگی های دانه های قهوه روبوستا
- عطر تلخ و کم است
- جوانه های طعم موجود در شاخص بذر روبوستا تلخ است.
- برای این گونه ، میانگین دمای بدن 2٪ است.
- میزان کافئین دانه های روبوستا 1.7 تا 4 درصد است که تقریباً دو برابر دانه های عربیکا است.
- قیمت پایین
- چربی و شکر کمتری دارد
- نژادها بزرگتر و از نظر آفات مقاوم تر هستند
- این واقعیت که می گوییم این نوع عطر مقدار کمی دارد ، به معنای کمبود عطر آن نیست ، به این معنی است که در مقایسه با دانه های عربیکا عطر ضعیف تری دارد.
قهوه روبوستا نوع دیگری از دانه های قهوه است که 40٪ از تولید قهوه در جهان را تشکیل می دهد. درخت قهوه روبوستا در هوای گرم که بارندگی کمتری دارد و به خوبی رشد می کند و در شرایط محیطی بسیار مقاوم است. ارتفاع این درخت به 10 پا می رسد.
دانه های قهوه Robusta کوچک ، بافت دار و با کیفیت پایین تر از Arabica است و حاوی 1.7 تا 4 درصد کافئین است. (شاید دلیل مقاومت آنها در برابر شرایط سخت محیطی ، کافئین بالای آنها باشد)
قهوه روبوستا از اسیدیته و طعم تلخی کمتری نسبت به Arabica برخوردار است و بیشتر برای تهیه قهوه فوری و اسپرسو مورد استفاده قرار می گیرد (اسپرسو معمولاً از ترکیبی از قهوه Arabica و Robusta تهیه می شود).
فواید دان روبوستا
- قهوه روبوستا دارای خاصیت های مختلف طبیعی است و به دلیل مقادیر زیاد آنتی اکسیدان ها به درمان تب بالا و آسم کمک می کند.
- به دلیل داشتن کافئین زیاد ، به بهبود متابولیسم بدن کمک می کند و با افزایش چربی سوزی باعث کاهش وزن و کاهش وزن می شود.
- مقادیر زیاد کافئین موجود در قهوه روبوستا باعث افزایش عملکرد مغز و کاهش خطر آلزایمر و پارکینسون می شود.
درختان قهوه روبوستا (به نام Coffea canephora و Coffea robusta) در ارتفاعات کم ارتفاع تا 800 یا 900 متر کاشته می شوند.
این درختان از درختان عرب بلندتر و بادوام تر هستند. این نوع قهوه در جهان کمتر رشد می کند ، زیرا طرفداران کمتری دارد. این به دلیل مقدار زیاد کافئین و در نتیجه طعم تلخ آن است.
هر کس نوشیدنی های سنگین و تلخی مانند اسپرسو را ترجیح می دهد با قهوه روبوستا رابطه خوبی دارد.
قهوه روبوستا به طور عمده در کشور هایی نظیر ویتنام ، برزیل ، اندونزی و هند کشت می شود.
تفاوت بین قهوه Arabica و قهوه Robusta
همانطور که گفته شد ، Arabica و Robusta اساساً در چگونگی کاشت آنها به طعم و عطر آنها متفاوت است ، اما این تفاوت ها محدود به آنچه که در بالا به آن اشاره شد ، و حتی این دو نژاد نیست.
آنها همچنین در شکل دانه های خود متفاوت هستند.
از آنجا که ممکن است چشمان شما خسته باشد یا ممکن است دیگر بخواهید متن را بخوانید ، تصمیم گرفتیم تفاوت بین قهوه Arabica و قهوه Robusta را با یک اینفوگرافیک جذاب نشان دهیم تا بتوانید به سرعت و به راحتی بین این دو نژاد محبوب قهوه تمایز قائل شوید.
چای چیست؟ این کلمه معروف که همه ما آن را در دهان نگه داریم ، بدون آنکه لزوماً تاریخ آن را بدانیم. امروز با طیف گسترده ای از چای گشاد ، ما چند لحظه را صرف توضیح تاریخ چای می کنیم ، این نوشیدنی استثنایی که از طریق چند برگ پر از بدن تزریق می شود. چه کسی بیشترین تولید را دارد؟ بیایید با هم برخی از اطلاعات واضح و آشکار در مورد چای را کشف کنیم که باعث می شود بعد از مطالعه دوباره بخواهیم دوباره شروع کنیم! بین چای ، تاریخ ، تعریف ، مزارع ، تولید ، تبدیل به یک متخصص در چای گشاد شده و اکنون از تمام تفریحات چای خود لذت می برید.
چای و کلی
ابتدا چای مانند قهوه دم نمی شود. علاوه بر این ، همان ویژگیهای گیاهان تزریقی نیست. در مورد قهوه ، در مورد بو دادن لوبیای قهوه (در قلب گیلاس) صحبت خواهیم کرد ، در حالی که برای چای صبح شما ، ما عمدتاً در مورد تزریق برگهای چای خشک شده قبلاً صحبت خواهیم کرد. همه برگهای موجود در راه ما قابل تزریق نیست ، ما باید هوشیار باشیم. در واقع ، فقط برگهای گیاهان چای به دلیل خانواده گیاهان چای قابل تزریق هستند.
گیاه چای
گیاه چای از خاور دور است و برای بدست آوردن برگهایی که پس از آن مطابق روش اجدادی خشک می شوند کشت می شود تا بتوان از آنها به عنوان تزریق استفاده کرد. برگ های یک گیاه چای با شکل دراز و طولانی بسیار ماندگار است. در بعضی از برگها نیز دانه های كوچك وجود دارد كه از آن برای تولید روغن استفاده می شود. هیچ چیز با این تزریق استثنایی شانس ندارد.
دو نوع چای
کاملیا سیننسیس از گونه Sinensis
این یک چای از چین است از منطقه یوننان این درختچه از 5 متر ارتفاع بیشتر ندارد و برگها تا سانتی متر از رنگ سبز و حصیر می روند. این گونه شناخته شده است که می تواند با کمترین درجه حرارت خاک ژاپن ، چین ، گرجستان ، ایران و ترکیه روبرو شود. این یک تنوع بسیار قوی است ، بنابراین در برابر خشکسالی و هوای بد مقاوم است. آیا می دانید این قدیمی ترین نوع شناخته شده و تزئین شده چای است؟ برخی از زیر گونه های آن ، پس از کشف بیش از هزار سال کشف ، هنوز هم امروزه تولید می شوند.
کاملیا سیننسیس از گونه Assamica
این چای از چین و هند سرچشمه می گیرد ، می تواند تا برسد متر ارتفاع ، سه برابر بیشتر از رقم Sinensis. با این حال برگها بسیار براق و به رنگ سبز روشن است. این درختچه در مناطق بارانی و خاردار احساس راحتی می کند. آیا می دانید این تنوع منبع اصلی چای مصرفی در سراسر جهان است؟ به عبارت دیگر ، تولید اصلی چای
خیلی سریع ، آنها به بسیاری از انواع کوچک به شکل ترکیبی (ارقام) منجر می شوند. به عنوان مثال ، در چین ، کم و بیش 100 ارقام مختلف برای چای وجود خواهد داشت.
خلاصه ، این نوشیدنی؟
به یاد داشته باشید که این تزریق به دو گونه مختلف از هم جدا می شود که به شکلی خاص و ریتمی در قلب مناطق مختلف رشد می کنند. چایهایی نیز وجود دارند که بدون داشتن مرحله مرحله کشت و زراعت توسط انسان در طبقه بالا رشد می کنند: در واقع ، آنها درختچه هایی هستند که در حال حاضر در طبیعت وجود دارند ، درست مثل کشف قهوه اتیوپی در هنگام کشف اولین گیلاس ها یافت شده اند!
در سال های اولیه پیشرفت های شگرفی در فناوری تصویربرداری به وجود آمده است و اکنون یک نوآوری هیجان انگیز در زمینه تصویربرداری عروق کرونر به وجود آمده است. با استفاده از این فناوری جدید می توان اطلاعاتی در مورد جریان خون در عروق کرونر و همچنین مشاهده ظهور رگ های خونی و کلسیفیکاسیون های احتمالی ، تغییرات دیواره و احتقان را مشاهده کرد. برای به دست آوردن چنین اطلاعاتی در مورد جریان خون ، تاکنون نیاز به ترومبوز قلبی و اندازه گیری خاص جریان خون وجود داشته است.
این پرتونگاری در Domus است که این نوآوری مهم را در زمینه تصویربرداری عروق کرونر با همکاری Heartflow در ایالات متحده ارائه می دهد ، که متخصص در انجام چنین تحقیقاتی با استفاده از نرم افزار ویژه ای است که توسط این شرکت تولید شده است. این فناوری مجدداً ارزیابی سی تی اسکن از کنتراست متعارف از عروق کرونر را انجام داده و تا به امروز نتیجه ای حاصل می کند که تنها با وارد کردن حسگرهای فشار خون عروق کرونر در عروق کرونر در طی نارسایی قلبی می توان نتیجه گرفت.
فن آوری
این فناوری جدید FFRCT نامیده می شود (توموگرافی کامپیوتری محاسبه شده با ذخیره جریان کسری). از محاسبات پیچیده فیزیک سیال و مقاومت در ابر رایانه ها برای محاسبه افت فشار در ورید استفاده می کند. بنابراین ، دیده می شود که آیا تغییر دیواره یا احتقان احتمالی شریان کرونر تأثیر واقعی بر جریان خون در رگ دارد یا خیر آیا آنقدر بزرگ است که می تواند باعث ایجاد ایسکمی در عضله قلب شود و علائمی مانند درد قفسه سینه را توضیح دهد. طبق تحقیقات انجام شده ، این فناوری با اندازه گیری های انجام شده در بیهوشی قلبی٪ 44 را نشان می دهد.
با این نوآوری ، FFRCT ، نشان داده شده است که ترومبوز قلبی غیر ضروری می تواند تا حداکثر کاهش یابد 44٪ و همچنین دخالت بسیار کمتری دارد و اجرای آن ساده تر و در نتیجه ارزان تر است.
این کار به گونه ای انجام شده است که تصویربرداری در پرتونگاری در داموس و در موارد انتخاب شده انجام می شود ، در صورت شک و تردید در مورد اینکه آیا احتقان می تواند باعث ایسکمی واقعی شود ، سپس تصاویر برای تجزیه و تحلیل بیشتر توسط Heartflow در ایالات متحده ارسال می شوند. فیلم زیر را مشاهده کنید.
Björn Ófeigs
لو کافه دو کنگو ، آیا تا به حال از آن شنیده اید؟ آیا تاکنون چند داستان در مورد قهوه در حال رشد و ویژگی های آن شنیده اید؟ از طریق مقاله ما تمامی خصوصیات یک قهوه زیبا کنگو را کشف کنید. برای شروع روز مرخصی خود به یک عاشق قهوه ایده آل تبدیل شوید. بین استان دو لاک Kivu ، محصولی که کمتر از 80 به طور مرتب ادامه داشته است ، گونه های مختلف تولید شده در قلب کشور ، فرهنگی را کشف کنید که باعث می شود کمی بیشتر تلاش کنید. CONGO ، یک فرهنگ قهوه استثنایی که از طریق آن قهوه خود را Kivu ارائه می دهیم.
برخی از اطلاعات کلی در مورد Café du Congo
The Café du Congo به خصوص از لحاظ ویژگی های تولیدی مورد استقبال قرار می گیرد. در واقع ، جمهوری دموکراتیک کنگو در عین حال دارای آب و هوای بسیار گرم و مرطوب در عین حال ، مخلوط و تعادل کاملی دارد و این ، در کل قلمرو آن است. چیزی برای تولید خوب وجود دارد! کنگو اقتصادی دارد که عمدتا مبتنی بر کشاورزی است. از جمله قهوه ، روغن ، شکر و بسیاری از مواد غذایی دیگر که روزانه مصرف می کنیم. بدون اطلاع ما از آن ، جمهوری دموکراتیک کنگو برای قرن ها کالاهای مصرفی را به ما عرضه کرده است. شکر ، روغن نخل و حتی قهوه … همه این محصولات قلب و معده ما را پر می کنند!
آغاز رشد قهوه در کنگو
تاریخ قهوه در کنگو به تاریخ اتیوپی ، که کشور مبدا قهوه است ، نمی رسد. برای کنگو ، داستان خیلی دیرتر شروع می شود ، یا در 000 قرن قرن. در پایان قرن 000 e ، دهکده های کنگو سقوط کردند در یک کشف بزرگ! برگهای سبز که قهوه ای وحشی از قهوه را نشان می دهند بدون آنکه ما آن را بدانیم … تا به امروز ، رقم کشف شده در 000 قرن قرن هنوز هم در قلب منطقه تولید می شود.
مستعمره بلژیک ، در آغاز قرن 19 e قرن ، تصمیم گرفت ، در محل ، توسعه یابد تحقیقات فرهنگی ، مانند روبوستا. تولید قهوه به دلیل مستعمرات همیشه در کشور بسیار دشوار بوده است. تا اواسط قرن 20 هفتم قرن نهم بود کنگو استقلال خود را بدست آورد و با تولید نزدیک 100 استقلال خود را به بازار قهوه راه اندازی کرد. تن قهوه. در این دوره بود که چندین تعاونی تولیدکننده قهوه ایجاد شد که چندین تولیدکننده را در سراسر کشور گردهم می آورد ، خصوصاً از منطقه کیوو.
Le café du کنگو ، چگونه؟
بنابراین کشور 80٪ را تولید می کند روبوستا در برابر 19٪ Arabica. مانند اندونزی و هند ، Robusta نیز به دلیل ساخت مخلوط Grands Crus به خوبی شناخته شده است. با این حال ، کنگو به ویژه از قهوه استثنایی که در نسخه Arabica در منطقه Kivu جنوبی ، قهوه ای که امروز به شما ارائه می دهیم ، قدردانی می شود.
آنالیز حسی
قهوه Kivu یک قهوه بسیار پر کالباس است که دارای نت های میوه ای و تند است. اسیدیته ایجاد شده در هنگام برشته کردن متوسط است. برای شروع خوب روز ایده آل است ، زیرا طعم آن ماندگار است. برای طعم دادن ، کاملا!