رژیم های کم کربوهیدرات – چه می تواند و نمی تواند؟

کم کربوهیدرات یا شاید یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات خود را به عنوان روشی مناسب برای کاهش وزن و رفع مشکلات مختلف سلامتی تثبیت کرده است. بعضی از افراد یک قدم جلوتر رفته و تمام راه را به سمت Keto می روند ، جایی که کربوهیدرات ها به طور کامل مستثنی هستند. رژیم های غذایی کمبود کربوهیدرات در مبارزه با قند خون بالا و خطر ابتلا به دیابت 2 و همچنین ارائه یک روش خوب در مدیریت وزن موفق بوده اند.

کریستین مون گونارسون که وب سایت خود را اداره می کرد AuthorityNutrition.com در مورد فواید رژیم غذایی کم کربوهیدرات گسترده نوشته است و در اینجا او را به اصلی می رساند. و از آنچه باید اجتناب کرد.



تعدادی از مطالعات تایید شده نشان داده اند که رژیم های کم کربوهیدرات بهترین انتخاب برای افرادی است که می خواهند وزن کم کنند ، سلامتی را به حداکثر برسانند و احتمال ابتلا به بیماری های سبک زندگی را به حداقل برسانند.

رژیم کم کربوهیدرات به طور خلاصه مبتنی بر خوردن غذاهای کم کربوهیدرات با محتوای کربوهیدرات پایین است. برای مرور بهتر ، موارد زیر را بخوانید.

به خاطر داشته باشید که غذاهایی که می خورید تا حدودی به این عوامل بستگی دارد: شما چقدر سالم هستید؟ چقدر آموزش می دهید؟ برای لاغر شدن وزن زیادی چه نیازی دارید؟

توجه داشته باشید که اینها در درجه اول دستورالعملهای کلی رژیم غذایی هستند که هیچکدام از آنها سنگی حک نشده اند.

پایه

خوردن:

گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، سبزیجات ، میوه ، آجیل ، دانه ها ، لبنیات پرچرب ، چربی ها ، روغن های سالم و غلات بدون گلوتن.

نخورید:

شکر ، شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS) ، گندم ، روغن بذر ، روغن نباتی ، چربی ترانس ، شیرین کننده ها ، غذاهای کم چرب و غذاهای فرآوری شده بالا.

غذاهایی برای جلوگیری از

شما باید از 7 ماده غذایی زیر اجتناب کنید.

آنها به ترتیب تمرکز تنظیم شده اند:

شکر: نوشابه ، آب میوه ، آگاو ، شیرینی ، بستنی و غیره

• غلات حاوی گلوتن: گندم ، هجی شده ، گندم کامل ، آرد چاودار ، به عنوان مثال بیشتر نان ها و ماکارونی ها هستند.

نقل و انتقالات: چربی های گیاهی سخت (روغن های هیدروژنه جزئی).

دانه ها و روغن های گیاهی حاوی مقادیر زیادی امگا 6: روغن سویا ، روغن آفتابگردان ، روغن ذرت و روغن کلزا.

مصنوعی: آسپارتام ، ساکارین ، سوکرالوز ، سیکلامات و Acesulfame پتاسیم. به جای آن از استویا یا اریتریتول استفاده کنید.

غذای بسیار فرآوری شده: اگر به نظر می رسد در یک کارخانه تولید می شود ، آن را نخورید!

شما باید توضیحات محتوا را بخوانید ، حتی در مورد به اصطلاح “غذاهای سلامتی”

غذای کم کربوهیدرات – مواد غذایی برای خوردن

شما باید غذای خود را روی غذاهای کم کربوهیدرات زیر درست کنید.

گوشت:

گوشت گاو ، گوسفند ، گوشت خوک ، مرغ و …. بهتر است اگر حیوانات روی چمن بزرگ شده اند.
• ماهی: ماهی قزل آلا ، كد ، خرچنگ و گونه های متعدد دیگر. گونه های وحشی بهترین ها هستند.
• تخم مرغ: تخم مرغ های امگا 3 بهترین هستند.
• سبزیجات: اسفناج ، کلم بروکلی ، گل کلم ، هویج و غیره

میوه: سیب ، پرتقال ، گلابی ، زغال اخته ، توت فرنگی.

آجیل و دانه ها: بادام ، گردو ، تخمه آفتابگردان و غیره

محصولات لبنی چربی: پنیر ، کره ، خامه ، ماست (بدون قند و چربی کم).

چربی ها و روغن ها: روغن نارگیل ، کره ، روغن زیتون و روغن ماهی.

اگر قصد کاهش وزن دارید ، بیش از یک میوه در روز نخورید و در پنیر و آجیل مراقب باشید!

حتی بخورید …

اگر سالم هستید ، مرتباً ورزش می کنید و نیازی به کاهش وزن ندارید ، می توانید به خودتان اجازه دهید کمی کربوهیدرات بیشتری بخورید ، مانند

سبزیجات ریشه ای: سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، هویج و غیره

غلات بدون گلوتن: برنج ، جو دوسر و غیره..

لوبیا: عدس ، لوبیای سیاه ، لوبیای مرغ و غیره (اگر بتوانید آنها را تحمل کنید)

موارد زیر می تواند در حد تعدیل استفاده شود:

شکلات تیره: گونه های آلی را انتخاب کنید که حداقل شکلات٪ .



• شراب: شراب خشک را بدون شکر یا کربوهیدرات اضافه شده است.

شکلات تیره حاوی مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان است و بنابراین در صورت مصرف در اعتدال می تواند اثر سلامتی داشته باشد. با این حال ، اطمینان حاصل کنید که هر دو شکلات و شراب می توانند پیشرفت شما را به تأخیر بیاندازند اگر زیاد بخورید / بنوشید.

) نوشیدنی

• قهوه
• چای
• اب

آب سدیم بدون شیرین کننده ها.

یاد آوردن برای رها کردن ما در فیس بوک